グルテンフリー&ヴィーガンマフィン&インスタ映えする皿盛りテク

グルテンフリー&ヴィーガンのスウィーツを美しく盛り付けよう

learn

こんなことを学びます

【超少人数制!だからしっかり身につけられます】

難しいイメージの強いグルテンフリー

小麦粉との違いと、扱いのセオリーを知ってしまえば簡単に米粉のふんわりお菓子が作れるようになります!

是非この機会に米粉と仲良くなりませんか??


そして今回はヴィーガン&グルテンフリーのデザート素材で、レストランのように美しい盛り付けを練習してみましょう!

いつもの盛り付けがワンランクアップして
益々お料理が楽しくなります(^○^)
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国分寺・国立

価格(税込)

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この講座の先生

お家で簡単に実践できるグルテンフリー&ヴィーガン

ぼんキチ 野菜料理教室
(Bong_Kitchen)

アトピー治療の為に始めた菜食生活からその心地良さにハマりヴィーガン生活・飲食業界共に10年目。
マクロビオティック・ヴィーガン・イタリアン・薬膳鍋屋などで経験を重ね

「誰でも手軽に実践・続けられる」

をコンセプトに、飲食の現場で培ったスキルと経験を、ご家庭で使いやすいようアレンジしてお届けしています。

現在はインドの伝統的なヨガ「アシュタンガヨガ」の実践を通じ、食事による日々の身体の変化を探究しています。

■■活動内容■■
✨グルテンフリー・ヴィーガン・マクロビオティック料理教室

✨出張料理教室

✨お料理教室を始めたい方の為のスタートアップクラス

✨飲食店さんへのヴィーガン・グルテンフリーメニューの開発サポート





detail

講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール


    □■□ こんな事をします □■□

    米粉についての座学

    米粉のマフィン2種調理実習

    皿盛り用、ヴィーガンデザートの紹介 & 盛り付け

    実食(スィーツ以外の軽食付き)
  • こんな方を対象としています

    ■米粉の扱い方を覚えたい方

    ■美味しいグルテンフリー&ヴィーガンのデザートを作りたい方

    ■美しい盛り付けアイディアを身に付けたい方

  • 受講料の説明

    材料・教材・ランチ・消費税

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