「手作りの良さを考える！」食に携わる人のための栄養学セミナー

体を変えたいなら価値観から見直す必要があることを再認識出来ました！
何のために食事をしてるのかを考えて
より楽しめる食事の時間を増やしていきたいと思います。

受講者と講師の野田先生との間で積極的な意見交換をさせていただくことができ、大変面白く、有意義な時間をすごすことができました。

様々な考え方・捉え方がある中で、多様な視点の持ち方の大切さや、科学的根拠を持ち、見極めてゆくことの大切さを学びました。

「自然が1番」に固執することの危うさについて、最後に野田先生が伝えてくださったお言葉が、心に響きました。

「手作り」は基本的には良いのですけれども、そこには「知識」が必要です。

食に対する考え方を、今一度見直す良いきっかけとなりました！

ありがとうございました。


（野田先生の講座は、深い学びを得られること間違いなしです。　絶対的にオススメです！！）

「手料理は体に良い」
なんとなくは分かるが、なぜ体に良いのか。

そこに対して、先生のいち意見ではなく、科学的根拠に基づいた事例を踏まえて、教えていただくことができ、満足でした！

また、主食・フルーツ・野菜、調味料などの選び方のポイントは非常に参考になりました。

私は普段トレーナーとして活動していますが、トレーナーをもちろん、お客様の健康に携わる仕事をされている方には一度、講義を受けていただきたい先生です！