開催日程はありません。
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昭和47年生まれ
・食育インストラクター
・株式会社グラン 代表取締役
・日本ナチュラルヘルシーフード協会 代表理事
高校卒業後料亭で修行をはじめる。『健康を損なう恐れのある食べ物』が当たり前に出されている外食産業に嫌気がさし、『美味しく・楽しく・健康に』をコンセプトに『自然食カフェ』を13年前に開業。
関西、九州で自然食カフェ、レストラン、総合病院内での自然食レストラン、合計5店舗に。
現在は「心と体の健康は温かな食卓から」を心情に、日本に温かい食卓が増えるための活動を行っている。
*メディア掲載*
朝日新...
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まさかラーメンがそんなもので作られてるなんて
ラーメン大好きな九州の人たちには衝撃的な内容だったと思います。
普段、口に入れてるものが、人工的に簡単に作れるものも実は多い。
自分や大事な家族や友人のためにも口から入れるものを選ぶ時
製品表示を前よりも気をつけます。食で身体は作られてるのですから。
あっという間に過ぎた内容の濃い有意義な時間でした。ありがとうございました。
今まで口にして来たものがいかに怖いものか学べました!健康について、より強く意識していきます(^^)
本当にわかりやすく、習得できました。
また次回楽しみにしています。