【体験レッスン】体に優しいアーユルヴェーダの簡単スパイス料理を学ぶ

綺麗も健康も食事が作る!ヘルシー&スパイシーなアーユルヴェーダ料理で心と体を満たしませんか?

こんなことを学びます

<アーユルヴェーダって何?>
インド発祥・5千年の歴史をもつ健康法です。
近年、WHOがその有用性を認め、推奨している予防医学です。


<アーユルヴェーダ料理とは?>
アーユルヴェーダの原理原則に基づいた食事のことです。以下が代表的なポイントです。
・消化力に合っている(未消化物を残さない)
・体質に合った食事
・出来立てを食べる
・6味を取る
・季節に合った食材を使う
調味料はスパイスと塩のみ!穀物、野菜、豆をバランスよく取り入れた料理です。

<こんなことが体験出来ます>
・簡単なアーユルヴェーダコンサルテーションを致します。
 体質診断(ドーシャチェック)を行います。
・アーユルヴェーダについて簡単に解説します。
・レシピに沿って、2~3品作ります。もちろん実食もたっぷりです。
・当教室のプログラムについてご説明します。

<こんな風に教えます>
・パンフレットをお渡しし、分かり易く丁寧に指導します。
調理、実食を通して、アーユルヴェーダの食事のポイントを具体的に説明します。

<このレッスンで得られるもの>
・スパイスと野菜をふんだんに使うアーユルヴェーダ料理の作り方が分かる
・ご自身の現在の体質と食事について関連付けて考えられます。

<定員>
4名
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受付中 早割10%OFF

12月18日(水)

19:30 - 21:00

神奈川 / 横浜・みなとみらい

予約締切日時

12月17日(火) 19:30 まで

参加人数

0/5人

開催場所

JR根岸線 石川町駅 徒歩6分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,500

¥3,150

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12月22日(日)

13:30 - 15:00

神奈川 / 横浜・みなとみらい

予約締切日時

12月21日(土) 13:30 まで

参加人数

0/5人

開催場所

JR根岸線 石川町駅 徒歩6分

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12月28日(土)

18:00 - 19:30

神奈川 / 横浜・みなとみらい

予約締切日時

12月27日(金) 18:00 まで

参加人数

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開催場所

JR根岸線 石川町駅 徒歩6分

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価格(税込)

¥3,500

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1月8日(水)

19:30 - 21:00

神奈川 / 横浜・みなとみらい

予約締切日時

1月07日(火) 19:30 まで

参加人数

0/5人

開催場所

JR根岸線 石川町駅 徒歩6分

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1月11日(土)

18:00 - 19:30

神奈川 / 横浜・みなとみらい

予約締切日時

1月10日(金) 18:00 まで

参加人数

0/5人

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JR根岸線 石川町駅 徒歩6分

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価格(税込)

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1月13日(月)

18:30 - 20:00

神奈川 / 横浜・みなとみらい

予約締切日時

1月12日(日) 18:30 まで

参加人数

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JR根岸線 石川町駅 徒歩6分

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1月15日(水)

19:30 - 21:00

神奈川 / 横浜・みなとみらい

予約締切日時

1月14日(火) 19:30 まで

参加人数

0/5人

開催場所

JR根岸線 石川町駅 徒歩6分

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1月22日(水)

19:30 - 21:00

神奈川 / 横浜・みなとみらい

予約締切日時

1月21日(火) 19:30 まで

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JR根岸線 石川町駅 徒歩6分

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1月25日(土)

13:30 - 15:00

神奈川 / 横浜・みなとみらい

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1月24日(金) 13:30 まで

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1月29日(水)

19:30 - 21:00

神奈川 / 横浜・みなとみらい

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1月28日(火) 19:30 まで

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この講座の先生

優しいスパイス料理とロースイーツの教室

横浜市中区石川町(中華街や元町から徒歩圏)にて、アーユルヴェーダを軸にしたスパイス料理とロースイーツの料理「森の時計」を主催しております。

スパイスの使い方を学べる教室です。ただ工程を教えるだけでなく、アーユルヴェーダの知識やスパイスの効能をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。

アーユルヴェーダは5千年の歴史をもつインドの伝統医療ですが、現代の日本人にも活かせる知恵が多くあります。
スパイスの使い方が分からない。野菜料理はマンネリ化。調味料頼みの料理。食べ物と心と体の繋がりが分からない……
そんなお悩みを変えられたらと思っております。

アーユルヴェーダの料理教室のほか、
スパイスの使い方を一つ一つ丁寧にひもとくスパイス初級講座、小麦粉・卵・乳製品不使用のロースイーツ教室、
その他、顔ヨガの講座も開催しております。

丁寧に料理することと、ヨガを通じて、人生を丁寧に生きることを伝えていけたらと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。

森の時計
morinotokei3.com
※アーユルヴェーダの簡単お料理レシピ掲載中 + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    教室には開始10分前よりお入りいただけます。
    ・アーユルヴェーダコンサルテーションと体質診断(ドーシャチェック)
    ・アーユルヴェーダとその食事、当日のレシピについて説明
    ・調理
    ・お食事
    ・質疑応答・感想
    ※お片付けのお手伝いは必要ありません。
    • こんな方を対象としています

      ・スパイスの使いかたを知りたい方
      ・子供や家族をより健康にする食事法を知りたい方
      ・豆や野菜のおいしい調理法を知りたい方
      ・体質改善したい方
    • 受講料の説明

      受講料にはレッスン代、テキスト代、材料代が含まれます。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      男性の場合は、女性同伴をお願いしています。
      女性同伴が難しい場合、当日の参加人数によっては、日程の変更をお願いしております。
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 3
    • 楽しかった!( 1 )
    • 勉強になった!( 2 )
    • 行く価値あり!( 1 )
  • W2

    女性 50代

    この講座は「アーユルヴェーダとは何ぞや?という入り口に立った感じの講座」でした

    聞いたことのない言葉が飛び交い、不思議な空間でした。
    お料理は優しい味で、ボリュームもあり、大満足でした。
    もうすこし自分で勉強してから参加すべきだったかな…
    用語がまったく解らず、多少の戸惑いがありました。
    スパイスについて勉強になると思うので、また別の講座も参加したくなりました。

  • W1

    女性 50代

    この講座は「アーユルベーダの料理が口に合うかどうかを試すことができる教室」でした

    自分では料理はしません。先生が用意してくれた料理を食べながら、アーユルベーダについて質問したり、教えてもらったりします。簡単な体質診断も行っていただきました。
    スパイスというと辛いイメージを持つ方もいらっしゃるかもしれませんが、とてもやさしい味で、なんだか食べただけですべてが良い方向に向くような感じがしちゃいます。
    私はとても気に入ったので、さっそくスパイスを買って、家でまねごとをしています。
    またの機会に、お料理を習う教室にも参加してみたいと思います。

  • W1

    女性 40代

    この講座は「アーユルヴェーダの概要がわかる講座」でした

    日にちを間違えて予約してしまいましたが、気持ちよく変更してくださり感激でした。先生は優しく穏やかな方です。アーユルヴェーダの知識は全くありませんでしたが、パンフレットに沿って概要を分かりやすくお話いただけました。お料理はとてもおいしかったです!肉魚なしでもこんなに満足できるんだ、と驚きました。またぜひ伺いたいです。

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