早くて美味しい!料理上手になれる料理教室クチーナアキコ

簡単で確実に美味しい家ご飯☆プロのフードスタイリストが教える、誰かに食べさせたくなる料理!

こんなことを学びます

 家庭料理と24節気の楽しみ★料理教室クチーナアキコ
懐石料理、イタリア料理、インド料理、エスニック料理など、様々なジャンルの料理を手がけてきた、現役のフードスタイリストによる料理教室です。この料理教室では、野菜をふんだんに使用したお料理を基本とし、薬膳や漢方の思想、そして季節の楽しみ方なども含めた内容になっております。そしてまた、家族や友人に間違いなく喜んでもらえる料理をベースに行なっております。毎回24節気72候にちなんだテーマは海外からの生徒さんにも人気です。プロのテーブルスタイリングと、様々な料理のジャンルからヒントを得た楽しい料理アイディアをお届けします。料理は、参加したい方はどんどん参加し、見ていて食べることをメインに楽しむという方どちらもいらっしゃるまるで女子会のような料理教室です。「これは一生もののレシピ」と言っていただけるお料理をご用意するのが私のモットーです。
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開催予定エリア

下北沢・自由が丘

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この講座の先生

遠田 明子のプロフィール写真
料理研究会クチーナアキコ主宰フードスタイリスト

遠田 明子

福井県生まれ
田舎ならではの物作りや、
食育講師である母の、手作りにこだわった食に囲まれて育つ。

福井大学卒業

飲食大手企業に11年間在職
飲食プランナーとして飲食店舗企画 / メニュー開発 / 立ち上げ / パッケージ企画など経験

2013年 出産を経て
2015年 ONDtableを立ち上げ、テーブルプランナーとして独立。
フードプランニングとメニューデザイン
広告の撮影スタイリング
メニュー撮影の専門スタイリング
商品企画とそのアートディレクション
食ブランドのプロデュースなどを中心に活動中。
薬膳漢方マイスター認定資格有

息子とはじめたフィンガーペインティングが広まり、
「赤ちゃんにしかできないアート世界」も主宰
アートワークショップを多数経験。

『cucina_akiko 』クチーナアキコとして料理教室主宰
暦や日本の歳時記に沿ったテーマのある“食”を発信
飲食店の企画とブランディングをはじめ、
CMや商品のスタリングも多く手がける。
ケータリングのプロデュースや、
外国人観光客向けの講座も展開中

この講座の主催団体

  • 2人
  • 1回

楽しいモノづくりワークショップ

外国人の方にも参加して頂けるJapanese cultureのワークショップをはじめ、楽しいモノづくり、子供達と一緒に楽しめるワークショップを多数企画しております。
アートをカジュアルに楽しめる講座多数。

主催団体に質問する 教室ページをみる
  • 当日の流れとタイムスケジュール

    10:30から開始します。
    まず、季節のことや、しつらえについてお話しします。
    次に献立を見つつ、手順のご説明。
    実際に作ります。
    見ているだけでも、参加しても構いません。
    完成次第、テーブルコーディネートをして、全員で会食。
    お茶を飲んで解散です。
  • こんな方を対象としています

    美味しくて簡単なレシピで料理苦手を克服したい方
    美味しいものがだいすきな方

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