☆手作りキムチ教室☆

腸内環境を整えてめざせ美肌美人!

こんなことを学びます

最初に、キムチの発酵のしくみや健康効果、発酵概論を簡単にお話します。
そして、デモンストレーションで実際の作り方を見て頂き
みなさんご自身でやってみて頂きます。
少人数制なので、一人一人についてお手伝いさせて頂きます。
その後はみなさんでテーブルを囲んで試食タイム♡
おしゃべりしながら、わからないことがあれば、その場で解消!
帰った後もカンタンに自分で作ることができます。

写真は前回開催の時の作っている途中のものです。
本格的でしょ。

当日は、エプロン、筆記用具、作業用のぴったりした手袋【100円ショップでも販売されています】、キムチ持ち帰り用Lサイズジップロックをご持参ください。
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受付中

3月1日(日)

13:30 - 15:00

東京 / 品川・大井町

予約締切日時

2月27日(木) 13:30 まで

参加人数

0/4人

開催場所

都営浅草線 西馬込駅 徒歩13分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,800

受付中

3月22日(日)

13:30 - 15:00

東京 / 品川・大井町

予約締切日時

3月19日(木) 13:30 まで

参加人数

0/4人

開催場所

都営浅草線 西馬込駅 徒歩13分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,800

予約締切

2月23日(日)

13:30 - 15:00

東京 / 品川・大井町

予約締切日時

2月20日(木) 13:30 まで

参加人数

2/4人

開催場所

都営浅草線 西馬込駅 徒歩13分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,800

SOLD OUT

3月8日(日)

13:30 - 15:00

東京 / 品川・大井町

予約締切日時

3月05日(木) 13:30 まで

参加人数

4/4人

開催場所

都営浅草線 西馬込駅 徒歩13分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥3,800

  • 受付中

    3月1日(日)

    13:30 - 15:00

    東京 /品川・大井町

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  • 受付中

    3月22日(日)

    13:30 - 15:00

    東京 /品川・大井町

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    2月23日(日)

    13:30 - 15:00

    東京 /品川・大井町

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    13:30 - 15:00

    東京 /品川・大井町

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開催日程

3月1日(日) 13:30 - 15:00

¥3,800
参加人数 0/4人
場所 都営浅草線 西馬込駅 徒歩13分

3月22日(日) 13:30 - 15:00

¥3,800
参加人数 0/4人
場所 都営浅草線 西馬込駅 徒歩13分

この講座の先生

身体に良い美味しい生活のお手伝い

✔一般社団法人日本発酵文化協会
発酵マイスター 発酵プロフェッショナル
✔大阪あべの辻調理師専門学校 料理検定2級
✔ベターホーム協会
基本料理の会、韓国料理の会、お魚料理の会、野菜料理の会、かあさんの味の会、南仏料理の会、イタリア料理の会 修了
✔ABCクッキング ブレッドライセンス

高級食材を扱う家庭で育ち、味覚のレベルは高いと自負している。
大学卒業後、日本企業、外資系企業を経て、結婚し、初めて料理に目覚め、2008年より自宅にて和洋中韓国料理、奇跡のおもてなし料理を教え始める。
2013年より出張にて基本和食、洋食、介護食、ダイエット美肌によい発酵食などを教える。今までに教えたレシピは500以上。キムチ、カクテキ、手作り味噌、甘酒を販売もしている。

塩麹、甘酒、手作り味噌、手作り醤油、キムチ、水キムチ講座を開催しています。
平日もレッスン随時受け付けております。
出張レッスンも承りますので、ご要望がございましたら、ご連絡ください。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ・キムチの発酵のしくみ、健康効果など発酵概論ご説明
    ・デモンストレーション
    ・手作り体験
    ・ご試食
    • こんな方を対象としています

      ・手作りキムチに興味がある方
      ・健康に興味がある方
      ・美肌に興味がある方
      ・美腸に興味がある方
    • 受講料の説明

      受講料には、税・レシピ代・材料費・試食代を含みます。
      これ以外に費用はかかりません。
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 28
    • 楽しかった!( 17 )
    • 勉強になった!( 21 )
    • 行く価値あり!( 18 )
  • W1

    女性

    この講座は「本格的でした‼️」でした

    本格的でありながらとても分かりやすく、家に帰ってからも復習できそうです。早く食べたいのですが、もう少し、我慢、我慢。
    また、他の発酵のことも教えてください‼️
    ありがとうございました。

  • W2

    女性 50代

    この講座は「簡単に実践できるお講座です。」でした

    普段のお食事でも良く食べられているようで、ボールの使い方から食材の手配の仕方、レシピや試食付き。お値段もお手頃なので、参加して良かったです。

  • W1

    女性 30代

    この講座は「作り方とコツやアレンジを学べる講座」でした

    この講座に参加したくストアカさんに登録しました。座学も分かりやすく、デモもスムーズで、ヤンニョム を塗るのもとても楽しかったです。
    終了後の3日後のキムチともっと経過したキムチの食べ比べも、いつ食べるかの参考になりました。先生のお母様のレシピなどもお話いただいたので、キムチと共に自分でも色々作ってみたいと思います。ありがとうございました。

  • W3

    女性 50代

    この講座は「目から鱗 体験すべき!」でした

    キムチ作りはきっと難しいんだろうな、、、と
    市販のキムチを買ってましたが、とっても簡単に美味しく出来る事を教えて頂き とっても嬉しいです!! 

  • W1

    女性

    この講座は「手作りキムチ 教室」でした

    キムチ を習う!だけではなく、発酵食品の良さから学びキムチ 作りに入ります。先生のお人柄もよくて楽しい教室でした。あとは3日後が食べ頃!と言われたキムチ を指をくわえて待ちます^ ^

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