薬草料理マイスター講座入門編（梅仕事で万能調味料レシピを作ろう！）

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NPO法人 矢野忠則先生をお迎えして
薬草料理マイスター養成講座を開講予定しています
2024年1月、第土曜日から開始します

身近な植物・薬草を画像と共にSNS、
薬草料理マイスター講座を開講されている、
矢野忠則先生を講師に迎え、植物と人間との関係を伺います。植物は花が咲く時期が一番エネルギーいっぱい。野草は旬のものが良い。薬草は非常食で食べられる。薬の75％は植物由来。漢方薬・生薬・薬草、そして薬膳について、エピソードいっぱいのお話です。

http://ww52.tiki.ne.jp/~okusuriken/
２０２０年４月第３土曜日より開始
講師：矢野忠則／熊本大学薬学博士・
おくすり研究会 代表
身近な植物の生態から薬効までをSNSで発信。おくすり研究会代表として、野草を採取しながら薬効や料理の仕方など


＜こんなことを学びます＞
薬草料理マイスター養成講座の入門編講座です。
講座講師は坂井かよみです。

本講座は、2024年1月からスタートします

矢野忠則先生のMOVEを見ていただけます。
＜こんなことが出来るようになります＞
薬草について学びます。

＜こんな風に教えます＞
矢野忠則先生から解説していただきます。
参加者の皆さんと対話する形式で楽しく体験して頂きます。


＜定員＞
基本5名
（要望と開催スペースに応じて変わります）