築地仕入れの魚介を使いスペインバル!パエリアを学ぶ

築地ならではの魚介を使い簡単パエリアをつくろう

こんなことを学びます

魚介のうま味をたっぷりの本格パエリアをフライパンで手軽につくります!

自宅でも簡単に美味しいパエリアが作れるようになります!

築地ならではの魚介類を朝仕入れて 下処理や食べ方をご紹介するレッスンになります。

レッスン内容

・魚介類下処理の仕方
・魚介の出汁の取り方
・フライパンでつくるパエリアの炊き方


MENU

・魚介たっぷり本格パエリア
・モロッコ風オムレツ
・人参のラペサラダ
続きを読む

日程・開催時間を選ぶ

受付中

10月25日(金)

14:00 - 16:00

東京 / 築地・豊洲

予約締切日時

10月22日(火) 14:00 まで

参加人数

0/2人

開催場所

日比谷線 築地駅 徒歩5分
レリエキッチン 東京都中央区築地4-14-1 モンテベルデ築地1006

価格(税込)

¥6,500

SOLD OUT

10月14日(月)

10:00 - 12:00

東京 / 築地・豊洲

予約締切日時

10月11日(金) 10:00 まで

参加人数

3/3人

開催場所

日比谷線 築地駅 徒歩5分
レリエキッチン 東京都中央区築地4-14-1 モンテベルデ築地1006

価格(税込)

¥6,500

  • 受付中

    10月25日(金)

    14:00 - 16:00

    東京 /築地・豊洲

    選択中 選択
  • SOLD OUT

    10月14日(月)

    10:00 - 12:00

    東京 /築地・豊洲

    選択中 選択
  • 参加できる日程がありませんか?
    先生に開催リクエストを送ってみましょう!
    開催リクエストする
受けたい
1034人が受けたい登録しています

この講座の先生

レリエキッチン 築地料理教室

築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。

素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。

海に囲まれ海産物や四季折々の生産物に恵まれている日本。
折角豊かな海産物に恵まれているのに魚の離れが進んでおります。魚は苦手、面倒、そんな意識を変えられたらと思っております。命にリスペクトして手軽に調理いたします。

築地場内ツアーや魚のさばきから魚介を使用した世界の料理を紹介
その他、家庭で作れるパンやケーキも紹介しております。

築地場外の活気を活気を感じながら料理の楽しさを提案いたします。

レリエキッチン
http://www.relie-kitchen.org

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    魚介類の下処理やパエリアの美味しい炊き方講義→デモンストレーション
    →実技→実食という流れになります。

  • こんな方を対象としています

    料理初心者の方
    男性の方
    魚介類の下処理に興味のあるかた
  • 受講料の説明

    参加費にはレッスン代、材料代、場所代が含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい


    ①教室までの行き方は締め切り後メンバーが確定した時点でお知らせを
     グループメッセージにておくらさせていただきます。
    ②締め切り後のキャンセルはキャンセル料100%発生してしまうので
     どうぞお気を付けくださいませ。当日のキャンセルは必ずご一報くださいませ。
    ③当日の持ち物はハンドタオル、エプロン、筆記用具になります。

レビュー

  • 125
  • 楽しかった!( 89 )
  • 勉強になった!( 92 )
  • 行く価値あり!( 73 )
  • W2

    女性 50代

    この講座は「楽しく学べる講座」でした

    手軽にできるパエリアでとても美味しかったです!

  • W3

    女性 60代

    この講座は「築地仕入れの魚介を使いスペインバル!パエリアを学ぶ」でした

    作って食べてと手際良く教えてくださるのであっという間でした。
    ポイントを具体的に教えてくださるので分かりやすくて楽しい時間を過ごせました。
    忘れない内に実践したいと思います。

  • W3

    女性 30代

    この講座は「美味しいパエリアの失敗しない方法を学べる講座」でした

    パエリアが好きですが、作ったことがなく難しいイメージを持っていましたが、失敗しない方法を教えてもらいながら実践ができるため、ぜひ家で作ってみたいと思いました。
    今回は大きなハマグリがあり、とても美味しかったです。また、付け合せで作った料理もどれも美味しく、家で簡単に出来るようにレシピを考えて頂いているので、とても良かったです。
    ありがとうございました。

  • M2

    男性 30代

    この講座は「簡単にパエリアが作れる講座」でした

    解説がとても分かりやすく、とっても楽しい時間でした。

  • W1

    女性 50代

    この講座は「美味しいが簡単に!」でした

    やっと日程が合い、念願のパエリア🎵
    先生の説明は、いつも通りポイントを押さえたわかりやすいもので、「絶対」に失敗しないコツも伝授いただきました。
    サイドメニューの モロッコ風オムレツ&人参ラペも絶品。
    人参苦手な私ですが、これからは積極的に作りたいです❗

  • この先生の他の講座

    relation

    関連講座

    watching

    この講座を見た人は、こんな講座も見ています