覚えておきたい基本の和食です お祝い事の多くなる季節に。おもてなしにもおすすめのお献立です
開催日程はありません。
大手料理教室にて勤務後、2011年12月より、個人の料理教室、料理教室mogmog(沖山料理教室)を開きました。
初心者、男性、料理の基礎をもう一度確認したい方向けの料理入門クラスでは、
包丁の持ち方、切り方や、調味料の計り方など丁寧にご説明致します。
また、季節の料理のクラスでは、覚えておきたい和食や、おもてなし料理を家庭で作りやすくご紹介しております。
デモンストレーションと実習形式の料理教室です。
一回からご参加いただけます。ご見学も受け付けております。
お気軽にお問い合わせください。
出産後、現在は月に一回...
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優しい雰囲気の中で、和食の大切な事を学べました。昔ながらな調理方法でした。
先生がとてもお優しい方で、あまり料理の経験がなくても楽しく学ぶことができました。ぜひ今後も通いたいなと思いました。美味しく作ることができて大変満足です！
今回は角煮を作りました。大好きなメニューなので、作れるようになれたら嬉しいなと思って受講しました。思いのほか簡単で、自宅でも作れそうです！
講座は少し慌ただしかったので、もう少し時間に余裕を持って実習できたらもっと良いなぁと思います！