季節感を大切に覚えておきたい基本の和食です なめらかおいしい、華やかな茶碗蒸しはおもてなしにもおすすめのお献立 旬の根菜で筑前煮
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大手料理教室にて勤務後、2011年12月より、個人の料理教室、料理教室mogmog(沖山料理教室)を開きました。
初心者、男性、料理の基礎をもう一度確認したい方向けの料理入門クラスでは、
包丁の持ち方、切り方や、調味料の計り方など丁寧にご説明致します。
また、季節の料理のクラスでは、覚えておきたい和食や、おもてなし料理を家庭で作りやすくご紹介しております。
デモンストレーションと実習形式の料理教室です。
一回からご参加いただけます。ご見学も受け付けております。
お気軽にお問い合わせください。
出産後、現在は月に一回...
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先生の丁寧なデモからの実践で、とても分かりやすかったです！調理中も食事中も和気あいあいとした雰囲気でお話しや質問もしやすく、とても大満足でした♡