料理の基本を学べる料理教室 茶碗蒸し 筑前煮 たこと分葱のぬた

季節感を大切に覚えておきたい基本の和食です なめらかおいしい、華やかな茶碗蒸しはおもてなしにもおすすめのお献立 旬の根菜で筑前煮 

こんなことを学びます

茶碗蒸しは「す」がたたないように、上手に蒸し上げます
旬の根菜たっぷりの筑前煮も

たこと葱をからし酢味噌で和える

ぬたは、たこに飾り切りをして

季節感を大切に、覚えておきたい基本の和食です

料理教室mogmog
渋谷駅すぐ少人数制の
料理教室です。
男性・初心者も1回からどうぞ
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渋谷・恵比寿

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この講座の先生

あたたかみのある家庭料理を丁寧にお教えします

大手料理教室にて勤務後、2011年12月より、個人の料理教室、料理教室mogmog(沖山料理教室)を開きました。
初心者、男性、料理の基礎をもう一度確認したい方向けの料理入門クラスでは、
包丁の持ち方、切り方や、調味料の計り方など丁寧にご説明致します。

また、季節の料理のクラスでは、覚えておきたい和食や、おもてなし料理を家庭で作りやすくご紹介しております。

デモンストレーションと実習形式の料理教室です。

一回からご参加いただけます。ご見学も受け付けております。

お気軽にお問い合わせください。

出産後、現在は月に一回の開催とさせて頂いております。

宜しくお願いいたします。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    レッスンの流れ
    講義(40分位)
    作り方だけでなく、おいしく作る為の「コツ」をご説明します 。


    実習(40分位)
    2、3人で、手分けをして実習です。
    分らないことはその場ですぐに質問してください

    ↓試食、片付け(30分位)
    出来上がった料理をお召し上がり頂きます。
    • こんな方を対象としています

      料理の基礎をしっかり学びたい方向けの講座です
      少人数の料理教室ですので、初心者の方も安心です
    • 受講料の説明

      受講料にはレッスン料、材料費、場所代が含まれます
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      エプロン、食器拭き用の布巾、ハンドタオル、筆記用具をお持ち下さい
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 1
    • 楽しかった!( 1 )
    • 勉強になった!( 1 )
    • 行く価値あり!( 1 )
  • W3

    女性

    この講座は「楽しくて美味しい」でした

    先生の丁寧なデモからの実践で、とても分かりやすかったです!調理中も食事中も和気あいあいとした雰囲気でお話しや質問もしやすく、とても大満足でした♡

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