自宅でハイボール

ウイスキー酒場の店主がおいしいハイボールの作り方を丁寧に教えます

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こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
おいしいハイボールをつくるために押さえておきたいいくつかのポイント。
炭酸水は、ウイスキーは、レモンを入れるとしたらどのタイミングでどれくらい。
グラスの選び方、氷の処理。
下ごしらえから注入、ステアまで一連の流れを学びます。

<こんなことが出来るようになります>
居酒屋のハイボールとは異なる本格的なハイボールが自宅で作れるようになります。

<こんな風に教えます>
開店前のショットバーで、少人数制のグループで丁寧に教えます。
レクチャーとワークを組み合わせた二部構成です。
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんが自分のためのハイボールを作って飲んでいただきます。

<注目>
オリジナルレシピ ウイスキーカクテル「アイラハイボール」の作り方もお教えします。

<定員>
3名
毎日16時から
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5/25 (金) 4:00PM - 5:00PM

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開催場所

JR 池袋駅駅 徒歩7分
ウイスキー酒場A&Pマーリンズバー 東京都豊島区東池袋1-31-15 トーカン池袋第二キャステール102

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JR 池袋駅駅 徒歩7分
ウイスキー酒場A&Pマーリンズバー 東京都豊島区東池袋1-31-15 トーカン池袋第二キャステール102

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この講座の先生

ウイスキーと囲碁をこよなく愛する酒場店主

癒しの空間マーリンズバーでお客様とウイスキーの楽しさ、美味しさを共有しています。

お金に換えられない価値というものにこだわって、五十歳過ぎてから起業しました。

高齢化社会にはいろんな問題が山積しているって行政もメディアも口走るけれど、長寿社会自体は人類の夢だったんだから、実現できた日本は偉いと思っていいんじゃないかな。
長寿社会は現在まさに構築中だからいろんな不具合があって「がたがた」してます、ということなんだと思います。

お金以外のことにこだわってそれで食っていけたら、高齢化社会のソリューションを見つけた! と言えるんじゃないかな。そんなことを思って毎日試行錯誤を繰り返しています。

detail

講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    10分間 講師のトークと実演
    20分間 教わった通りに作って飲んでみる
    30分間 自分好みのハイボールに向くウイスキーの探し方(探しながら試飲します)
    17時のバータイム以降はそのまま飲み続けてもいいし、酒販店に行って必要なものを買ってすぐに自宅で再現してみるのもいいですね。
  • こんな方を対象としています

    自宅飲みでハイクオリティなハイボールを作りたい方。
    パーティーでおいしいハイボールを作ってあげたい方。
  • 受講料の説明

    受講料には試作・試飲のウイスキー、氷、炭酸水、レモンなどが含まれています。
    ウイスキーは60ml程度(シングル二杯程度)を飲めるので講座が終わるころには心地よい酔いに包まれているでしょう。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    当日はお酒を飲まずに参加してください。

review

レビュー

  • 6

  • 楽しかった!( 5 )

  • 勉強になった!( 4 )

  • 行く価値あり!( 4 )

  • 女性 30代

    この講座は「ハイボールの新たな魅力を感じられるもの」でした

    池袋の繁華街からすぐそこの素敵な趣きのバー。
    穏やかな物腰のマスターに迎えられ、ハイボールやウイスキーの小話を交えつつ、
    ハイボールの作り方をとても丁寧に教えていただきました。
    ウイスキーはもちろん多彩なご経験をお持ちの方なので、
    今度は客として、ウイスキーなどなどの話をお伺いしたいです。
    本日は本当にありがとうございました。

  • 女性 20代

    この講座は「美味しく学べる」でした

    ハイボールを実際に作ってみて飲んでみるという内容でした。
    マスターのウイスキー話もいろいろ聞けて楽しかったです。
    そしてお店が非常に居心地よく素敵でした。

  • 男性 40代

    この講座は「楽しくウィスキーのことが学べる講座」でした

    ハイボールのおいしい作り方はもちろん、ウィスキー全般の知識をわかりやすく学べました。講師の方のお話しがとても楽しいです。

  • 女性

    この講座は「先生の人柄とウイスキーへの愛情を感じた講座」でした

    先生のお店でのレッスンで、先生の人柄が溢れたお店で、ウイスキーの説明を聞いたのですが、ウイスキーに対する愛情が詰まった楽しい講座でした。

  • 女性 40代

    この講座は「「楽しく学べる講座」」でした

    ウイスキーの知識が全くなく参加しましたが、ウイスキーの試飲や雑学を通して色々と学ぶことができました。バーに行く機会がなかったので、お店で教えてもらえるというのはとても良かったです。バーの雰囲気を楽しみながら、美味しいハイボールを味わえる良い講座でした。

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