お客さまがご利用のブラウザはサポートされていないため、正常に利用できない可能性があります。 お手数ですが、こちらをご確認いただき推奨環境のブラウザをインストールしてご利用ください。
他ではたぶんやっていない、グロイけど美味い！鮟鱇のさばき教室です。
開催日程がありません
開催予定エリア築地・豊洲
価格(税込)¥10,000
開催日程はありません。
出張料理教室、出張料理のご依頼も受け付けております。また、プロ向けの魚の神経〆、血抜き処理、熟成の講座も。
新規に先生を登録する
先生が穏やかで、その雰囲気のまま講座もとても楽しかったです。鮟鱇一尾を見ることも触ることも、まして捌くこともなかなかない貴重なことなので、今までにない体験ができました。自分で捌いて持ち帰った鮟鱇は、湯引きやから揚げ、鍋などにして美味しくいただきました。
鮟鱇を捌くなんてここでしか出来ないのでは、と思い参加しました。1人1匹ずつ捌くことが出来、他の魚と比べると少し大変でしたが楽しかったです。貴重な体験をさせて頂きました。
※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。
※許可なくウォール等に投稿することはありません。
または
プライバシーポリシー と利用規約を必ずお読みください。同意のうえボタンをクリックして下さい。
先生が穏やかで、その雰囲気のまま講座もとても楽しかったです。
鮟鱇一尾を見ることも触ることも、まして捌くこともなかなかない貴重なことなので、今までにない体験ができました。自分で捌いて持ち帰った鮟鱇は、湯引きやから揚げ、鍋などにして美味しくいただきました。