米粉のココア風味クッキー&かぼちゃと黒ゴマのマーブルパウンドケーキ

砂糖不使用×小麦粉不使用のカラダに優しいスイーツを作ろう!

こんなことを学びます

 <こんなことを学びます>
■動物性食品、小麦不使用のレシピを学びます。
■米粉クッキーを失敗させない作り方
■米粉クッキーをサクサクにする為の副材料
■ネチネチした食感にしない為の工夫
■お菓子作りに適した米粉の選び方

<こんなことが出来るようになります>
■グルテンフリーのレシピが2つ作れるようになります。
■いろんな味のクッキーが作れるようになります。
■異なるフレーバーでパウンドケーキが作れるようになります。
■自分の目でお菓子作りに適した米粉を使い分ける事が可能になります。
■カラダに優しいスイーツが作れるようになります。

<こんな風に教えます>
自宅教室な為、少人数制でレッスンを行います。
まずは、講師がデモストレーションを行い、その後、1人1製品ずつ作って頂きます。
生徒様が作られたものは、全てお持ち帰りして頂きます。
講師が作ったものを皆さんで召し上がって頂きますので、楽しみにしていて下さいね~💕


<持ち物>
エプロン、筆記用具、お持ち帰り用の袋をご持参下さい。(ラッピングするものは、こちらでお渡し致します)
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横浜・みなとみらい

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この講座の先生

シュガーフリースクール

忙しいママがお惣菜を買わなくなり、ママの作ったご飯がお袋の味として記憶に残る!
なつかしメシスクールを主宰しております、森敬子です!


大手金融会社を退職し、昔からの夢であったパティスリーへ転職。

結婚を機に退職し、出産するも娘にアレルギーが発覚。
その1年後には私自身が、国で指定されている難病を患い、食の大切さに改めて気付く。

パティスリー時代に大量摂取してきた小麦粉は、カラダの負担になる可能性がある事を知り、日本の伝統食材である米に出会う。

米を使用してパンやスイーツを作りたいと思い、勉強をした後、米粉のお菓子教室を開く。

後、食事全般からお客様と携わっていきたいと思い、お料理教室を開講。

忙しいママがお惣菜に頼らず、時短だけれども栄養価があるご飯作りをレッスンしています!

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ①米粉クッキーの作り方
    ②米粉クッキーを作る時の注意点
    ③米粉パウンドケーキの作り方
    • こんな方を対象としています

      ■米粉のスイーツ作りを学びたい方
      ■砂糖不使用のスイーツを学びたい方
      ■スイーツが好きな方
    • 受講料の説明

      場所代、テキスト代、ラッピング代、飲食代
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      レッスン会場への入室は、レッスン開始時間10分前からでお願い致します。
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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