雪の降る中でも凛として咲く「寒牡丹」をこなしの生地できれいに作ります。もうひとつは柚子の香り豊かな「柚子もち」。冬のもっちり和菓子2品です。
開催日程はありません。
文京区千駄木にて「和菓子教室sakura」を開室しています。
「和菓子は職人さんの作るもの」「自分では作れない、難しい!」と思っている方はきっと多いはず。
でも、作り方をやさしくすれば自分で、自宅でおいしくてかわいい和菓子が作れるんです!
多くの方々に好評をいただいている独自レシピで、初めての方にも簡単に作れるよう、丁寧にお教えします。
あなたもアットホームな雰囲気の中、楽しく作ってみませんか?
和菓子作りの後は、みんなでお抹茶を点てます。簡単なお抹茶の点て方もお教えしますので、一石二鳥です!
習ったその日から、ご自宅で手作...
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和文化に興味があり、まず手始めに和菓子を作ってみようと思い参加しました。材料や道具がどこで手に入るのか、自宅でも作れるように色々と教えて頂きました。
柚餅はほんと香りが良くて、抹茶も初めて自分で
点てて飲めて、丁寧な時間を過ごせたと思います。
ありがとうございました。
あまりお料理は得意ではないのですが、写真通りの和菓子を作ることができました。楽しかったです。
和菓子づくり2回目の受講でした。今回の和菓子もとても楽しく学べて、そして和やかな雰囲気で試食とお抹茶もいただき大満足でした!また是非受講したいと思います♪