ボンボンショコラ&トリュフ作り〈ロースイーツ〉

ロースイーツをベースとした身体想いの簡単アレンジチョコレートを一緒に作りませんか?

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こんなことを学びます

本来チョコレートは、神々の食べと言われ、
兵士にももたせていた貴重なものでした。
ニキビや肌荒れの原因の一つでもある、
酸化した油やローストしたカカオは使わず、
美容にも健康にも効果的な生のカカオや、
質のよい油、自然の甘味料を使って作る、
体も心も満足できる、アレンジチョコレートを作ります。

市販のチョコレートでは叶わない、
身体も心も満たされる簡単アレンジチョコレートを一緒に作りませんか?

《レッスンスタイル》
少人数のグループ制です。
レッスンはご自身で作っていただく実習形式をメインに、講師自ら作るデモンストレーション形式も交えながらレクチャーします。(人数によって多少変わります)気になることがあればその場でお気軽にご質問ください。作ったチョコレートは全てお持ち帰りができます。


《持ち物》
エプロン、タオル、引き用具

《その他》
レッスン後にご自身ですぐに作れるように、
材料の販売もしております。
ご希望の方はお気軽にお問い合わせください。

《定員》
基本 2名〜6名
最大8名
※プライベートレッスンも可能です。
※お子様連れでご参加したい場合はプライベートレッスン、もしくは、お友達との参加のみ受け付けております。お気軽にお問い合わせください。
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開催予定エリア

東京(その他)

価格(税込)

¥6,500

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この講座の先生

身体と心が喜ぶロースイーツレッスン

さかのぼること7年前
念願だった国際線CAになり
素晴らしいサービスをするんだと
意気込んだのも束の間
不規則な生活、食生活の乱れ、慣れない乗務で
肌はボロボロ、激太りしました。
そんな時に食生活を改善したことで
身体の不調が良くなったことを体感。
身体が変化しただけでなく
幸せの幅も広がり
充足感も感じるようになりました。
そこから食の面白さに一気に目覚め
ロースイーツを本格的に学ぶまでに。
現在はロースイーツを楽しむ会主宰

【経歴•活動】
大学卒業後、官公庁に入省、
霞ヶ関OLとして勤めるも、1年で退職。
念願だった外資系CAとして
海外を拠点に6年間勤務後、
グリーンライフホリスティックアカデミ
にてロースイーツを学ぶ。
日本橋三越本店 はじまりのカフェにて
ワークショップ主催
現在は東京にてレッスン主宰

【資格】
インナービューティーダイエットアドバイザー
インナービューティーフードスペシャリスト
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講座詳細

  • こんな方を対象としています

    お料理・お菓子作り・ロースイーツ初心者の方にオススメのメニューです

    ☑︎お菓子作り・お料理・ロースイーツ初心の方
    ☑︎チョコが大好き。チョコをやめられない。
    ☑︎体によいチョコレートを作りたい。
    ☑︎簡単なチョコレート知りたい。
    ☑︎乳製品・小麦粉にアレルギーがある方
  • 受講料の説明

    ※レッスン代は、レッスン内容・材料・お茶などが含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ※レッスンではカシューナッツやくるみ、アーモンドなどのナッツ類を使用します。ナッツにアレルギーがある方はご遠慮ください。

review

レビュー

  • 5

  • 楽しかった!( 5 )

  • 勉強になった!( 5 )

  • 行く価値あり!( 4 )

  • 女性

    この講座は「楽しく学べる講座」でした

    お菓子作りが苦手な私でも取り組めた内容でした。アットホームな雰囲気で、居心地がよかったです。試食の時間も、紅茶や食器などいろいろ教えて頂き、とても楽しかったです。ありがとうございました!

  • 女性

    この講座は「穏やかで幸せな時間を過ごせる講座」でした

    これまで市販のクルベールチョコを溶かして成形するというやり方しかしたことがなかったので、カカオバターとカカオパウダー、アガベシロップでチョコレートを作れるというのは驚きだったし、面白かったです。
    静かな空間で穏やかに楽しくお喋りしながらの講座はとても幸せなものでした。
    ご馳走していただいたお茶やスモークチーズ、梨の蜂蜜とスパイス和えも大変美味しかったです。

  • 女性 30代

    この講座は「楽しい教室」でした

    あまり器用な方ではないですが、それでも楽しく参加することができました。
    少ない材料であんなに美味しいチョコレートができるなんて!
    かわいい食器にかこまれて、美味しいお茶を頂きながら完成したチョコレートを試食するのも楽しい時間でした。
    ラッピングのアイディアやレシピのアレンジも教えて頂けました。
    また機会があったら参加したいです。ありがとうございました。

  • 女性 30代

    この講座は「とっても満足できる美味しい講座」でした

    高級ショコラティエに行かないと味わえないような、すごくいいチョコレートを、簡単に作ることができました!

    素晴らしいセンスの優しい先生が、テーブルセッティングを素敵に整えてくれたのも嬉しかったです。

    お土産のラッピングも可愛くて、いたれりつくせりでした!

    本当に体にいい美味しいものをいただいたときの、ほっこり幸せな食後感があったので、また行きたいです(*^^*)

  • 女性

    この講座は「美容に関する知識だけでなく、生活が豊かになる情報もたくさん得られる講座」でした

    食から意識する美容について、甘いものはあきらめるしかないと思っていたので、そのイメージを払拭するこちらのレッスンに興味をもち、私は受講しました。

    最初はローチョコレートと市販のチョコレートの違いについて教わり、一つ一つの食材の効果、作り方の実践、試食といった流れで進み、とても勉強になりました。

    さらに、先生から食に関する意識を高めるために、名脇役である食器や雑貨、お茶などもいろいろご紹介して頂き、教えをもとに勉強になることもさることながら、長年の友達と話している感覚で、ものすごく充実した時間になりました!

    先生から教えて頂いたことをもとに、今年1年がんばりたい!そう思える講座でした!

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