日本の伝統料理「おせち」を簡単に作ろう!

小さい頃のおばあちゃんのおせちの味、覚えてますか?

こんなことを学びます

おせちを作る機会ってどんどん減っていますよね。
作り方をしってる方も少なくなってきてしまいまいました。
日本料理を日本人の方にもっと浸透していってほしいです。

もちろんお重全てを作るのではなく、その中の一品でも手作りのお料理があるといですよね♪

築地の食材を使用し、贅沢に1人1台綺麗なキッチンで、一緒に楽しく作っていきましょう!
メニューは人気のこちらの5品です!

・紅白なます
・菊花蕪
・田作り
・銀鱈の酒粕漬け
・千社唐(チシャトウ)の味噌づけ

※ 外国人向け講座も開催しています。
 英語で通訳致します。
 コメントください。

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開催予定エリア

築地・豊洲

価格(税込)

¥8,200

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この講座の先生

本格的なお料理を簡単に一緒に作りませんか?🐟

幼い頃から料理に興味を抱き、キッチンに立つ。
2年課程の調理師学校を卒業する。
日本料理を専攻し、国の有形登録文化財の料亭で修行をし、スキルアップのため上京。
銀座の料亭に勤め、海外に日本料理の繊細さと文化を伝えるという夢を叶えるため独立。


身近に料理を感じて欲しく、有機野菜やオーガニックも取り入れている。
作ってもらう幸せ、作る幸せを分かち合いたい。

グローバルに展開する企業や、経営者中心のパーティーでは
プライベート料理などをケータリングしている。


〜自己紹介〜
https://youtu.be/Dwiw5yQ5Us0

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    デモストレーション後、一通り作っていただきます。
    お持ち帰りいただくことも可能です。

    • こんな方を対象としています

      おせちが好きなかた
      日本の伝統を学びたい方
      外国人の方
    • 受講料の説明

      受講料には場所代、材料代が含まれています。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      エプロン、三角巾を忘れずにお持ちください。
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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