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ワインと料理のおいしい関係を知る

料理に合わせるワイン、ワインに合わせる料理を、実際に試飲・試食をしながら学んでいきましょう

こんなことを学びます

-ワインと料理の合わせ方について、概論をお話しします

-実際に料理を食べ、ワインを飲みながら体験していきましょう
  今回は、チキンのソテーに様々なソースを変えながら、
  ワインと合わせて行きたいと思います。

予定料理:ミントとフルーツのサラダ
       チキンのソテー+ジェノベーゼソース
            +キノコのソース
            +バルサミコベースのソース
    
予定ワイン:ガヴィ 辛口白
       シャルドネオーク熟成 辛口白 
       キアンティ ルフィナ 赤
      ※参加者多数の際は、もう1本試飲します!
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開催予定エリア

滋賀県内

価格(税込)

¥4,000

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開催日程

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この講座の先生

ワインの元バイヤーがやさしいワインの基礎を教えます

ワイン専門輸入商社にて、ボルドーのバイヤーを担当。退社後、現在は、ワインアプリ、Wine-Linkのマガジンのライター、等の仕事をしています。

  *JSA認定シニアソムリエ
  *WSET LEVEL3
  *利酒師

ご希望に合わせた内容、レベルでの
出張での講座も可能です。
お問い合わせください。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    18:00~18:20 概論をお話しします
    18:20~20:00 試飲試食していきます

    場所はゆったりできる、とても素敵な空間です。
    • こんな方を対象としています

      年末年始にワインとお料理でおもてなしがしたい方、是非!
    • 受講料の説明

      受講料には、資料、ワイン、料理が含まれます
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      試飲がありますので、車での来場はご遠慮ください。
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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