乳・卵・グルテン不使用♬ 米粉のブリゼ生地で作るタルトタタン2種 

グルテンフリーの難所と言われる「サクサク食感」を簡単に作る方法をお伝えします! ポリ袋の中で手を汚さずに作れるブリゼ生地の作り方は必見!!!

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こんなことを学びます

✨✨グルテンフリー♬ 米粉のブリゼ生地 で作る 2種類のタルトタタン ✨✨ ※乳・卵不使用


ーークラス内容ーー


・レシピの説明 & 講師デモンストレーション = 焼成

〜〜デモ焼成中に調理実習〜〜

・カラメルソテー 調理実習

・ブリゼ生地の調理実習

・タルトタタンの組み立て

講師デモで作成した物を味見

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※ 今回は時間の都合上、参加者様のタルトは焼かずにお持ち帰りいただきご自宅で仕上げていただきます。

※ケーキの型はこちらでご用意いたします。
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巷で話題のグルテンフリー

「グルテンフリーって何??」
「グルテンフリーって難しそう」
「どうやって作ったら良いか分からない」
「米粉で失敗続き。。トラウマになっちゃいそう」

そんな皆様のお声にお応えして

手も・テーブルも汚さずに
ビニール袋1つで簡単に作れちゃう!!

『パータ・ブリゼ生地』
(仏語で「パータ:生地」「ブリゼ:崩れやすい」)

を、お届けいたします(^O^)


米粉の難所と言われる「サクサク」食感
今回も簡単レシピでサクっと解決いたします♬

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デモンストレーションで工程を確認していただいてから実習を体験していただきます。

作り方の基本と理屈を学ぶ事で、ご家庭で実践できる基本基礎を身につけていただけます


やってみると意外に
簡単に作れる『タルトタタン』

『今年の冬は得意料理はタルトタタン!!』

って言えるようになっていただきます(^O^)


そしてもう1種は
1番簡単に作れてしかもフォトジェニック📷✨✨な、講師木村イチオシ!

『丸ごとバナナ🍌のタルトタタン』を伝授いたします(^O^)



🔥🔥男性にも モテ力アップでオススメです🔥🔥

是非、皆さまのご参加をおまちしております!



■参加費
¥4000(材料費・教材費・お飲み物・消費税込み)

■持ち物
・エプロン ・筆記用具 ・お持ち帰り用の手さげ袋


■会場

🏢小金井市立貫井北センター
(きたまちセンター)

〠184-0015
東京都小金井市貫井北町1-11-12
貫井北センター

🚃 最寄駅
『JR武蔵小金井駅』北口から徒歩15分

🚌 京王バス「武31中大循環」 「武41小平団地行」乗車、「貫井北町」下車徒歩1分

※きたまちセンターではご予約の対応はしておりません。
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開催予定エリア

国分寺・国立

価格

¥4,500

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この講座の先生

Kimura Nobuyuki

「切って」「混ぜれば」ヨガになる♬

ぼんキチ 野菜料理教室
(Bong_Kitchen)

アトピー治療の為に始めた菜食生活からその心地良さにハマりヴィーガン生活・飲食業界共に10年目。
マクロビオティック・ヴィーガン・イタリアン・薬膳鍋屋などで経験を重ね

「誰でも手軽に実践・続けられる... もっと見る >>

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ーークラス内容ーー


    ・レシピの説明 & 講師デモンストレーション = 焼成

    〜〜デモ焼成中に調理実習〜〜

    ・カラメルソテー 調理実習

    ・ブリゼ生地の調理実習

    ・タルトタタンの組み立て

    講師デモで作成した物を味見

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  • こんな方を対象としています

    ・グルテンフリー
    ・乳不使用
    ・卵不使用
    ・親子で参加
    ・初心者さん
    ・男性
  • 受講料の説明

    材料費・資料代・消費税 込
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    一ー恐れ入りますが以下の内容をご確認の上、ご予約下さい一ー


    ☆☆最小催行人数☆☆

    3名様以上のお申し込みの無かったクラス枠は休講になる場合があります。
    予めご了承下さいませ。
    またその場合は、2日前の19:00迄に決定、個別にご連絡を致します。

    ーーーーー

    ☆☆お子様のご同伴について☆☆

    お子様ともご一緒にご参加いただけるように、危険の無いよう配慮します。
    専用の託児設備・専任のスタッフなどご用意がありません。
    参加者様の監督のもと、事故や怪我などの全ての責任は負い兼ねる事をご了承の上、ご参加をご検討下さいませ。

    ※尚、お子様同伴の場合は人数と年齢をお申し込みの際にお書き添え下さい。   

    ☆☆アレルゲン☆☆
    ・ナッツ(アーモンド)
    ・ヤシの実の油

    ・甘味=甜菜糖

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