中華ちまきと大根餅、マンゴープリン‼️

中華ちまきをみんなで包みましょう!大根餅と絶品マンゴープリンをお召し上がりください。

こんなことを学びます

 もち米から 竹の皮or笹の葉を作ってちまきを作ります。
お一人様 10個包んでお持ち帰り。

マンゴープリンと大根餅は、レシピに沿って講師のデモンストレーションになりますが、ちまき・大根餅・マンゴープリンはご試食出来ます。

包むコツを覚えれば。ちまきをご家庭でも簡単につくっていただけます。
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この講座の先生

プロが伝える!点心と 中国料理(^_−)−☆

15歳より中国料理の修行に入り

赤坂の四川料理店、銀座の上海料理店、東京ベイサイドのホテルで修行

六本木のレストランバーでは料理長を務め
四ツ谷の上海料理店では総料理長を務める

ハワイ飲食店の立ち上げ

担担麺専門店のプロデュース

現在は、2018年7月オープン
町田ホテルラホール千寿閣 点心爛漫の料理長

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    10時〜 レシピ説明 マンゴープリン・大根餅をデモンストレーション。

    11時〜 ちまきの味付け 粽を包みます。

    12時〜ちまきとマンゴープリンの試食

     各自 ちまきをお土産に 終了


  • こんな方を対象としています

    点心好きな方
  • 受講料の説明

    会場費 食材費
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    エプロン 筆記道具 保冷剤

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