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冬限定! フレンチ鴨のオレンジソース サーモンリエット

対面

あったかオニオングラタンスープも!

こんなことを学びます

鴨肉を使用しフレンチにいたします。おもてなし料理にぴったりです。
オレンジソースと絶妙なバランスの料理は一生ものです。
付け合わせは野菜のブレゼ。野菜の美味しさをかんじます。
レストランで食べる様なサーモンリエットも簡単に美味しくしあげます!
さらに寒い冬にあったか〜オニオングラタンスープ
時短で仕上げるコツをお教えいたします!冬限定講座盛りだくさんでお教えいたします。
是非いらして下さいませ!

●メニュー
鴨のオレンジソース
季節の野菜のブレゼ
サーモンリエット
簡単オニオングラタンスープ

● 金額 6850円

●持ち物
ハンドタオル、エプロン、筆記用具

●参加する上ででの注意点
髪の毛にながいかたはゴムでお縛りください。
●新型コロナ対策といたしまして少人数での開催、飛沫感染対策をさせて頂いております。
●お願い 風邪気味の方、体温37度以上ある方はご遠慮頂けるようお願い申し上げます。
また、レリエキッチン入室の際は念のため非接触体温測定して頂いてから
入室させて頂きます。また、靴や荷物に除菌してお入り下さいませ。
どうぞご了承お願い致します。




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12月17日(木)

14:30 - 16:30

東京 / 築地・豊洲

SOLD OUT

予約締切日時

12月14日(月) 14:30

参加人数

2/2人

開催場所

日比谷 築地駅 徒歩5分
レリエキッチン 東京都中央区築地4-14-1-1006 モンテベルデ

価格(税込)

¥6,850

12月18日(金)

14:30 - 16:30

東京 / 築地・豊洲

SOLD OUT

予約締切日時

12月15日(火) 14:30

参加人数

2/2人

開催場所

日比谷 築地駅 徒歩5分
レリエキッチン 東京都中央区築地4-14-1-1006 モンテベルデ

価格(税込)

¥6,850

12月19日(土)

13:30 - 15:30

東京 / 築地・豊洲

SOLD OUT

予約締切日時

12月16日(水) 13:30

参加人数

2/2人

開催場所

日比谷 築地駅 徒歩5分
レリエキッチン 東京都中央区築地4-14-1-1006 モンテベルデ

価格(税込)

¥6,850

  • 12月17日(木)

    14:30 - 16:30

    東京 / 築地・豊洲

    SOLD OUT
  • 12月18日(金)

    14:30 - 16:30

    東京 / 築地・豊洲

    SOLD OUT
  • 12月19日(土)

    13:30 - 15:30

    東京 / 築地・豊洲

    SOLD OUT
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対面受講日程

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価格(税込) ¥6,850
場所 築地・豊洲

対面受講料に含まれるもの

この値段に含まれているもの
 場所代、講座代一式 全て含みます。

この講座の先生

レリエキッチン 築地料理教室

築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。

素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。

海に囲まれ海産物や四季折々の生産物に恵まれている日本。
折角豊かな海産物に恵まれているのに魚の離れが進んでおります。魚は苦手、面倒、そんな意識を変えられたらと思っております。命にリスペクトして手軽に調理いたします。

築地場内ツアーや魚のさばきから魚介を使用した世界の料理を紹介
その他、家庭で作れるパンやケーキも紹介しております。

築地場外の活気を活気を感じながら料理の楽しさを提案いたします。

レリエキッチン
http://www.relie-kitchen.org

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    料理説明→→実技→ご試食となります。
    • こんな方を対象としています

      初心者の方
      レパートリーを増やしたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ①教室までの行き方は締め切り後メンバーが確定した時点でお知らせを
       グループメッセージにておくらさせていただきます。
      ②締め切り後のキャンセルはキャンセル料100%発生してしまうので
       どうぞお気を付けくださいませ。当日のキャンセルは必ずご一報くださいませ。
      ③当日の持ち物はハンドタオル、エプロン、筆記用具になります。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー9

    • 楽しかった!( 8 )
    • 勉強になった!( 7 )
    • 行く価値あり!( 8 )
  • M3

    男性 40代

    この講座は「美味しかった」でした

    丁寧に教えてくれて、料理も美味しかった!

  • W3

    女性 40代

    この講座は「レパートリーの増やし方を学べる講座」でした

    オニオンスープを簡単に作る技術など時短で調理できる方法を教わり、家でもオシャレな料理が簡単に作れます。また、講座に参加した各メンバー疑問などに丁寧答えて頂き、講師の方がとても親切で他の講座にも参加したいとおもいます。

  • W3

    女性 30代

    この講座は「友達にもお勧めしたい講座」でした

    食材は豪華で新鮮、お料理の味は最高、先生は教え慣れており手早くポイントをついた教えを方で受講者は7名いましたが、皆が作業でき且つ質問に答えたりもしていただきながら作業はスムーズに進みタイム管理も完璧。素晴らしいレッスンでした。また参加したいと思っています。

  • W1

    女性 50代

    この講座は「再現度の高そうな」でした

    牡蠣のオイル漬け狙いの参加でした。
    水気の飛ばし加減、加える調味料、、非常にためになりました。
    大好きな牡蠣の食べかたが増えて嬉しいです。

    オニオングラタンスープ、鴨のロースト、大根サラダ、、かなりゴージャスで、
    お腹がいっぱいのメニューでした。
    クリスマス、お正月と、大活躍しそうな感じです。

  • W1

    女性

    この講座は「冬に美味しい料理が作れる講座」でした

    習った料理はどれも美味しく、冬に美味しい、パーティーでも華やかな料理でした。
    完成した料理をセッティングすると、レストランメニューのようで感激しました。
    オニオングラタンスープは家に帰って早速作りました。

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