夏のイベント!一流ホテルのシェフに学ぶ❌お家でできるホテルのカレー

シェフのデモンストレーションを間近で!

learn

こんなことを学びます

夏、元気なる!
美味しいもののワークショップイベントです。

有名ホテル「ニューオータニ」
太田高広シェフとコラボレーション。

お家でできるホテルのカレー、
そのコツとワザを味わいながら学びます。

いつもの原宿教室を飛び出して、
すぐ近くのスタジオにて行います。
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<18:00~19:30>

ホテルニューオータニ
太田高広シェフに習うホテルカレー!

デモンストレーションと試食、たっぷりです。
カレーの他に話題のキャロブシロップを使った
野菜のおもてなしメニューも。
乾杯付きのワイワイカジュアルな会です。
_________________

同日、同会場で以下を開催予定。
<13:00~14;30><15:30~17:00>
鈴木博士のワークショップの会。

赤と黒、2色のカレーをデモンストレーションで。
スパイスの使い方のコツ、
市販のカレーで美味しく作るコツをご紹介します。
デザートは、簡単で美味しいスイーツ作り。
各自、座って、簡単な作業ですので、完全初心者でも安心です。
https://www.street-academy.com/myclass/46475?sessiondetailid=676123
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手ぶらで!気軽にご参加いただけるカジュアルな内容です。
お待ちしております。
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受付中 残りわずか

8月3日(土)

18:00 - 19:30

東京 / 渋谷・恵比寿

予約締切日時

8月02日(金) 18:00 まで

参加人数

15/18人

開催場所

銀座 表参道駅 徒歩8分
culture表参道2階 東京都渋谷区神宮前5-12-7

価格(税込)

¥3,500

  • 受付中 残りわずか

    8月3日(土)

    18:00 - 19:30

    東京 /渋谷・恵比寿

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鈴木(すずき) 博士(はかせ)のプロフィール写真
鈴木(すずき) 博士(はかせ)
  • 5267人
  • 1143回
教室ページをみる 先生に質問する
原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート

review

レビュー

  • 14
  • 楽しかった!( 14 )
  • 勉強になった!( 12 )
  • 行く価値あり!( 13 )
  • W3

    女性 50代

    この講座は「シュトレンの認識がガラリと変わる講座」でした

    シュトレンとは?から始まり、シェフ直伝のレシピや成形のコツ…など盛りだくさんでした。
    焼きたてのシュトレンがこんなに美味しいなんて!今まで食べたシュトレンの中でピカイチでした。

  • W1

    女性 50代

    この講座は「シュトレンとはなんぞや、、が学べる」でした

    最近、あちこちのパン屋さん、お菓子屋さんで見かけることが多くなったシュトレン。
    作り方ばかりではなくて、その名前の由来、種類、形の意味に至るまで、、、本当に、おいしく楽しく、うんちくが学べました。
    シュトーレンが、日本のおかし屋で嫌われていた理由も。
    シェフの修行時代のお話、闘病生活のお話も聞けて、皆、感動し、涙し、笑い、、料理だけではなく、全身で楽しみました。

  • M3

    男性

    この講座は「感銘しました!!」でした

    野澤シェフ自ら実演とユーモアを交えてお教え頂きました。
    シュトーレンにまつわるお話全てが目からウロコ。試食はこの味を知ったらもう戻れない、、という美味しさでした。自分で成形したお土産も頂き最高でした。

  • W2

    女性 50代

    この講座は「楽しく、美味しく、勉強になる講座でした」でした

    美味しさも、シュト⁻レンの知識も、応用知識も満載の講座でした。
    今まで、美味しいと思うシュト⁻レンに出会った事がありませんでしたが、その理由が、本日分かりました。
    自分の中のシュト⁻レンというものの認識も変わりました。
    多忙な野沢シェフのお話を、ド素人の我々が気軽に聞けるなんて、
    さすが、パティスさんだなあ、と改めて感謝感激しております。
    あ~、楽しくって美味しいかった~!

  • W1

    女性 40代

    この講座は「シュトーレンマイスターになれる」でした

    シュトーレンは1回しか食べたことがなく、そんなに好きじゃないなと思っていました。その印象が180度変わり、こんなにおいしかったの!と大好きになりました。先生のお話はとても楽しくてためになり、メモ必須です。難しそうと思っていた成形も、先生のおかげで上手にできました。豪華なお料理もシャンパンも出していただき、大満足です。またよろしくお願いいたします!

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