食欲の秋！秋の野菜果物を使ったヘルシー和食レッスン

※11/12、18共に満席となりました。

＜こんなことを学びます＞
秋の味覚いっぱいの野菜果物を使ったお料理が学べます。
野菜料理はサラダしか思いつかない、果物はスイーツ以外には考えられない！という方は料理のレパートリーが広がる事間違いなしです。
ボリュームたっぷりでも全てヘルシー料理なのでカロリーを気にする方でも安心です。
今回は11/24の「和食の日」記念イベントとして日新製糖の「きび砂糖」を使ったタイアップレッスンとなります。
「きび砂糖」PR大使をつとめる、予約の取れない日本料理「賛否両論」の笠原シェフから直々に習ったレシピを1品そのまま皆さんにお教えいたします。
笠原シェフのレシピは今回のタイアップ企画だけのオリジナル。またタイアップ企画対象の料理教室でしか学べないレシピなので大変貴重です！
しかも、「きび砂糖」を始めとした日新製糖さんの商品、笠原シェフのレシピ冊子をお土産でお渡しいたします！

日程：11/12(日)、11/18(土)　11：00～14：30頃

場所：東急大井町線・北千束駅から徒歩5分程度
自由が丘から乗車して5分です。場所の詳細は申込者にご案内します。

メニュー(予定)　計6品
「秋鮭とれんこんの南蛮漬け」(笠原シェフレシピ)
「柿を使った秋の白和え」
「栗ときのこの炊き込みご飯」
「長ネギのホワイト和ポタージュ」
「秋冬野菜いっぱいの和サラダ」
「秋フルーツの簡単スイーツ」

＜こんなことが出来るようになります＞
美味しい野菜果物の調理法を知る事が出来ます。
ボリュームたっぷりでもヘルシーで安心な料理が学べます。
旬の食材を知り、食材に合った調理法が学べます。
普段の野菜果物料理がグレードアップします。
野菜果物の知識を学べるので、その後の食生活に役立ちます。

＜こんな風に教えます＞
一部デモを除いて完全実習スタイルです。
お一人お一人のペースを見ながら進めていきますので、初心者さんや不安に思われている方でも大丈夫！安心してお越しください。

調理内容によってはグループに分かれての実習となりますが、基本全てのお料理に携われるので、しっかり身に尽きます。

調理実習中も、レシピにないちょっとした調理のコツや、野菜果物の知識を沢山お話致しますので、色々な知識も習得できます。

＜持ち物＞
エプロン、タオル、筆記用具をご持参下さい。

＜定員＞
6名まで