パティシエと作る絶品マフィン‼︎15個お持ち帰り

創業22年のケーキ屋の厨房でベテランパティシエがコツのコツを楽しくお伝えします。

learn

こんなことを学びます

 おやつや朝ごはんにもぴったりのマフィン。 プロの厨房や道具・選りすぐりの材料でふわっふわのマフィンを作ります。今回はご要望の多かった土曜日・日曜日のお昼のレッスンを開講いたします。プレーン、ダブルチョコレート、ナッツ&ベリー、バナナクランブルから2種類、ハロウィンのスペシャルマフィンとして南瓜&クリームチーズを各5個の合計15個程度を作り、全てお持ち帰り頂きます。
続きを読む

日程・開催時間を選ぶ

開催リクエスト受付中

開催予定エリア

西新・姪浜

価格(税込)

¥4,000

受けたい
50人が受けたい登録しています

teacher

この講座の先生

創業20年の人気店パティシエが教える絶品シュークリーム!

偏食のひどかった一男一女の子育ての中で、食の大切さを実感。安心して食べられる料理やお菓子作りに没頭しました。
はじめは、幼稚園や小学校のバザーで手作りケーキを販売。それが評判となり次第に誕生日ケーキ等の依頼をされるようになり、1997年、ビルの一室で予約制ケーキ店「バニラビーンズ」を開業しました。
当時では珍しい形態の店として、地元テレビ局の密着番組をはじめ、数々のメディアに取り上げられ、大手ショッピングモール・カフェ等のスイーツ開発・卸を担当しました。
1998年小売店開店〜店舗拡張〜カフェ部門併設〜等拡大を続ける中、製菓専門学校講師、公民館・小学校での指導にも力を入れてきました。
2016年、要望の多かった少人数でのお菓子教室をバニラビーンズの厨房を解放して開講しました。

また、食のつながりから日本伝統の和食、出汁の素晴らしさに出会い、京都まで毎月修行に行っています。
「和食を教えて欲しい」とのリクエストにも対応可能で、
食全般にわたり、安心安全と美味しさを追求しています!

*趣味
旅行(特に歴史、神社仏閣めぐり)
動物(犬1匹猫7匹。保護犬、野良... + 続きを読む

detail

講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    マフィンをふっくらと美味しく焼き上げます。
  • こんな方を対象としています

    お菓子作りにご興味のある方ならどなたでも。
  • 受講料の説明

    お持ち帰りマフィン15個程度、レシピ、お持ち帰り用箱
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    特にはありません。

review

レビュー

  • 1

  • 楽しかった!( 1 )

  • 勉強になった!( 1 )

  • 行く価値あり!( 1 )

  • 女性 40代

    この講座は「楽しく学べるためになる講座」でした

    おかし作り初心者の私でも上手にマフィンを作る方法を教えていただきました。
    楽しく学べる素敵な教室でした。
    ぜひまたお伺いさせていただきたいです

  • more

    この先生の他の講座

    relation

    関連講座

    watching

    この講座を見た人は、こんな講座も見ています