おもてなし料理にぴったり！ 今回は手打ちパスタに挑戦していただきます。 モチノチのパスタを作り、一部お持ち帰り用パスタもあります。
女性 40代
この講座は「簡単に手打ちパスタが作れる。」でした
女性 40代
この講座は「こんなに簡単に生パスタを作れるなんて！！」でした
生地を寝かせる時間は必要ですが、
それ以外は、「えっ、こんなに簡単に出来るんだ！」
と自分でパスタが打てたことに感激でした。
ボロネーズソースの作り方も、すぐに挽肉を
炒めてしまうところを、近藤先生の裏技を
教えて頂き、コンソメも使わずに素材の味を
生かした本格的な味にびっくりでした。
今日も、付け合せのポテト、ちょっと一手間
加えたサラダ、どれも美味しくいただきました。
男性 30代
この講座は「基礎は大事ですね」でした
色々勉強になりました
女性 20代
この講座は「和気藹々、楽しく美味しいレッスン！」でした
先生の説明も分かりやすく、とても楽しいレッスンでした！付け合わせのポテトも作り方は簡単なのにすごく美味しかった…！麺生地を持って帰れるので、早速家で実践出来るのもこのレッスンの良いところだと思います(^o^)
女性 40代
この講座は「お肉ですが目からウロコです！」でした
パスタソースがあまりきちんと出来ていないと、いつも何か足りないなぁと思っていました。いつもは魚介類で受講させて頂いている先生のお肉料理と言うことで、違う感じでも楽しみに受講しました。
粉からパスタを打つのも想像より簡単に出来ることがわかりました。
ボロネーゼソースの作り方はお肉の焼き方が根本から考え方が違うことがわかりました！早速家でも実践して好評です。
ありがとうございました。
男性 50代
この講座は「和気あいあいな講座」でした
料理歴は1年程ですが、とても楽しめました。初心者にもちゃんと説明してくれ料理も簡単に美味しく出来上がり、先生も怖くなく!!て（優しい人）良かった。笑
やはり上手な方の傍で見ていると火加減やちょっとした一言（コツ）等、色々と勉強になりますね。早々自宅チャレンジしてみます。またこの先生の他の講座に参加します。
男性
この講座は「手軽に出来た！」でした
思った以上に手軽に美味しく出来ました。早速自宅で実践してみたいと思います。
女性 40代
この講座は「楽しかったです」でした
自宅ではなかなか出来ない手打ちパスタを作ることができ、またその他にもお料理のちょっとしたコツを教えて頂き、楽しい講座でした。
女性
この講座は「楽しく学べる講座」でした
難しいと思っていたパスタが簡単に美味しく作れました！
ポテトも簡単に焼くことができ、友人に作ってあげたら美味しいと喜んでました。
ありがとうございました。
女性
この講座は「またぜひ参加したい！講座」でした
手打ちパスタの作り方を教えていただくのが今回のメインでしたが、ボロネーゼソースを作る際の挽肉の炒め方、サラダに添えたキノコソテーの火の入れ方など、ちょっとしたコツを教えていただけてトクした気分です。
手打ちパスタも思いのほか簡単で、とても美味しかったので、自宅でもチャレンジします！
こんなに簡単に手打ちのパスタが作れるなんて本当にびっくりです。
ボロネーゼのあのゴロッとした肉のコツも勉強になりました。