大切な人においしいお茶を淹れてあげられる女性になろう!(女性限定)
開催日程はありません。
はたらく女性のための日本茶ワークショップを主催しております。
日本茶インストラクター(認定番号07-1773)・オールアバウト日本茶オフィシャルガイド・自由大学「日本茶コトはじめ」教授。会社員として日本茶の商品企画を8年間経験した後に独立。日経プラスワン、Hanako、ドマーニ、LDK、ミセス、など雑誌取材やコラム掲載多数。キリン生茶キャンペーンの「茶の本」監修と東京原宿の日本茶体験型施設「お茶のいろは」展示物の監修もしている。日本茶のスタイリングやデレクション業のほか、日本茶講座の講師や物販も手掛ける。実践型と評判の日本茶ワークショップの受...
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ただただ美味しいお茶とはどんなもの(淹れ方)なのか?を知りたくて参加しました。講座ではそれぞれのお茶の葉に合わせたお湯の温度と淹れ方で苦味や旨味・甘みも変わり、驚きの発見の連続でした。私はお茶の苦味がダメでしたが、それも淹れ方次第で自分好みにできることを教えていただきました!
季節の和菓子でお茶を楽しみ、和の趣きを感じられる時間となりました。ありがとうございました。