【練り切り】春夏秋冬の練り切りに挑戦♪「紅梅・桜・ひまわり・玉菊」

対面

四季それぞれの代表的な練り切りを作ってみましょう♪作った後はお抹茶点て体験&試食タイム!

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
代表的な各季節の「練り切り」4種の作り方が学べます。
(練り切りの生地作り講習は含まれません。)

冬…「紅梅」
春…「桜」
夏…「ひまわり」
秋…「玉菊」
を作ります。

また、簡単なお抹茶の点て方も学べます。

<こんなことが出来るようになります>
ご自宅で上生菓子が作れるようになります。
気軽にお抹茶を点てられるようになります。

※こちらの講座は、練り切りの生地作りは行いません。事前に準備した生地を使って成形を楽しんでいただく講座です。

※成形を楽しんでいただく内容のため、レシピの配布はございません。必要な方は、お申込み時にお問い合わせください。別料金での購入が可能です。

※海外からのお客様とご同席になる場合は、日本語と英語を混ぜたレッスンとなります。

<こんな風に学びます>
最大6名の少人数制です。とてもアットホームな雰囲気の中、楽しく学べます。
講師自らがお手本を見せながら、じっくりと丁寧にお教えします。
初めての方でも細かくお教えしますので、ご心配なく!

<持ち物>
マスク着用必須・エプロン・お手拭きタオル・筆記用具をご持参下さい。
※お持ち帰り用の容器や箱がある方はお持ちください。ない方は、当日教室で購入可能です。150円/箱・容器セット

<定員>
6名(他のサイトからのお申し込みもあります。定員に達し次第締め切ります。ご了承ください。)
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予約締切

4月25日(木)

10:00 - 13:00

東京 / 浅草・上野

予約締切日時

4月21日(日) 23:00

参加人数

0/6人

開催場所

東京メトロ千代田線 千駄木駅 徒歩3分
和菓子教室sakura東京都文京区千駄木3-38-9 レスポアール千駄木307

価格(税込)

¥8,200

予約締切

4月27日(土)

14:00 - 17:00

東京 / 浅草・上野

予約締切日時

4月23日(火) 23:00

参加人数

0/1人

開催場所

東京メトロ千代田線 千駄木駅 徒歩3分
和菓子教室sakura東京都文京区千駄木3-38-9 レスポアール千駄木307

価格(税込)

¥8,200

こちらの回は、英語と日本語を混ぜたレッスンとなります。 また、ご希望の方は「練り切りの生地作り講習(2,500円)」をオプションにてお付けいただけます。こちらも英語と日本語を混ぜて解説いた...もっとみる
  • 予約締切

    4月25日(木)

    10:00 - 13:00

    東京 / 浅草・上野

  • 予約締切

    4月27日(土)

    14:00 - 17:00

    東京 / 浅草・上野

  • 現在は開催リクエストを
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受けたい
73人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料には以下のものが含まれます。
レッスン料・材料費・お抹茶点て体験料・試食用お菓子とお抹茶代

この講座の先生

おいしくてかわいい和菓子の作り方をお教えします!

文京区千駄木にて「和菓子教室sakura」を開室しています。

「和菓子は職人さんの作るもの」「自分では作れない、難しい!」と思っている方はきっと多いはず。
でも、作り方をやさしくすれば自分で、自宅でおいしくてかわいい和菓子が作れるんです!

多くの方々に好評をいただいている独自レシピで、初めての方にも簡単に作れるよう、丁寧にお教えします。
あなたもアットホームな雰囲気の中、楽しく作ってみませんか?

和菓子作りの後は、みんなでお抹茶を点てます。簡単なお抹茶の点て方もお教えしますので、一石二鳥です!
習ったその日から、ご自宅で手作...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
約3時間

<タイムテーブル>
作り方説明 10分
中あん作り 20分
生地の色付け・分割 30分
包あん各種 20分
成形各種 60分
お抹茶点て体験・ティタイム・片付け 40分
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こんな方を対象としています

和菓子作りに興味のある方ならどなたでも!
茶道を習っていて、和菓子も作れるようになりたい方
かわいい上生菓子を一度作ってみたい方
誰かと手作りの和菓子で楽しみたい方
お土産に手作りの和菓子を持参したい方
大好きな人と一緒にかわいい和菓子作りを楽しみたい方 など初めての方、大歓迎です!
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受講する際は以下をお読み下さい

【重要】お申込の際に、緊急時に連絡の取れるメールアドレスと電話番号をメッセージフォームにご記入ください。急ぎのご連絡ができない方が出ております。ご注意ください。

◆当日は開始時刻の10分前に開室いたします。準備をしておりますので、遅からず早からずでお願いいたします。
道に迷った場合や遅刻する場合は、講師携帯電話にお電話またはSMSでお知らせください。

◆終了時刻は進行により前後いたします。お帰りのお時間には余裕を持ってお越しください。

◆和菓子作りは指先を使って細工をします。爪が長いと作業しづらいため、可能な限り短く切ってお越しください。

◆和菓子は繊細なお菓子です。香りの強い香水、直前のご喫煙やコーヒーはお避け下さい。

◆会場へお越しの際は、公共の交通機関をご利用ください。駐車場・駐輪場は完備しておりません。なお、会場は3Fですが、エレベーターはございません。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー3

  • 楽しかった( 3 )
  • 勉強になった( 2 )
  • 受ける価値あり( 2 )
  • この講座は「没頭できる」でした
    女性 30代

    和菓子なんて手作りできないと思っていましたが、可愛く出来て満足しました。季節ごとに色々なお菓子が作れるので、また行ってみたいと思います。先生はとても丁寧に教えてくれるので、初めてでも一人参加でも心配ないです!

  • この講座は「実践しながら学べる」でした
    女性

    先生は丁寧で進行もわかりやすかったです。
    和菓子やお茶に関する知識も豊富で楽しく学べました。

  • この講座は「和菓子作りが身近に感じられる講座」でした
    女性

    初めて和菓子を作ってみましたが、意外と自分でも出来ることがわかり、とっても楽しかったです。準備や手間がかかりますが、凝り出すと止まらなくなる楽しさがありました。また作ってみたいと思います。

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