【和菓子作り】秋です!かわいい練り切り「もみじ」「いが栗」を作ろう

秋を満喫♪ 季節の練り切り和菓子2種を作ります。グラデーションの美しい「もみじ」と見た目も味も栗・栗!「いが栗」を作りますよ♪

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こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
上生菓子の代表格「練り切り」2種の作り方が学べます。
(練り切りの生地作り講習は含まれません。)
季節の練り切り「もみじ」と「いが栗」を作ります。
また、簡単なお抹茶の点て方も学べます。

<こんなことが出来るようになります>
ご自宅で上生菓子が作れるようになります。
気軽にお抹茶を点てられるようになります。

<こんな風に学びます>
最大6名の少人数制です。とてもアットホームな雰囲気の中、楽しく学べます。
講師自らがお手本を見せながら、じっくりと丁寧にお教えします。
初めての方でも細かくお教えしますので、ご心配なく!

<持ち物>
エプロン・お手拭きタオル・筆記用具をご持参下さい。

<定員>
6名(他のサイトからのお申し込みもあります。定員に達し次第締め切ります。ご了承ください。)
 
※海外からのお客様も大歓迎!
英語レシピが必要な方、英語でのレッスンをご希望の方は、オンライン確定前にメッセージフォームよりご相談ください。
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開催予定エリア

浅草・上野

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この講座の先生

おいしくてかわいい和菓子の作り方をお教えします!

文京区千駄木にて「和菓子教室sakura」を開室しています。

「和菓子は職人さんの作るもの」「自分では作れない、難しい!」と思っている方はきっと多いはず。
でも、作り方をやさしくすれば自分で、自宅でおいしくてかわいい和菓子が作れるんです!

多くの方々に好評をいただいている独自レシピで、初めての方にも簡単に作れるよう、丁寧にお教えします。
あなたもアットホームな雰囲気の中、楽しく作ってみませんか?

和菓子作りの後は、みんなでお抹茶を点てます。簡単なお抹茶の点て方もお教えしますので、一石二鳥です!
習ったその日から、ご自宅で手作り和菓子とお抹茶でゆったりティータイムを楽しめますよ。

http://wagashi3.jimdo.com

detail

講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    約2.5時間

    <タイムテーブル>
    作り方説明 10分
    色づけ・分割作業 20分
    「もみじ」作り 40分
    「いが栗」作り 40分
    片付け・抹茶点て 20分
    ティータイム・片付け 20分
  • こんな方を対象としています

    和菓子作りに興味のある方ならどなたでも!
    茶道を習っていて、和菓子も作れるようになりたい方
    かわいい上生菓子を一度作ってみたい方
    誰かと手作りの和菓子で楽しみたい方
    お土産に手作りの和菓子を持参したい方
    大好きな人と一緒にかわいい和菓子作りを楽しみたい方 など初めての方、大歓迎です!
  • 受講料の説明

    受講料には以下のものが含まれます。
    レッスン料・材料費・試食用お菓子とお抹茶代・お持ち帰り用専用ケース・箱・手提げ袋・消費税
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    当日は開始時刻の10分前くらいにお越しください。準備をしておりますので、遅からず早からずでお願いいたします。

    終了時刻は進行により前後いたします。お帰りのお時間には余裕を持ってお越しください。

    和菓子作りは指先を使って細工をします。爪が長いと作業しづらいため、可能な限り短く切ってお越しください。
    ネイルアートなどが外せない方には、当教室にて使い捨て手袋のご用意もございます。講師にお伝えください(別料金30円)。

    会場へお越しの際は、公共の交通機関をご利用ください。駐車場・駐輪場は完備しておりません。

review

レビュー

  • 3

  • 楽しかった!( 3 )

  • 勉強になった!( 2 )

  • 行く価値あり!( 2 )

  • 女性 30代

    この講座は「没頭できる」でした

    和菓子なんて手作りできないと思っていましたが、可愛く出来て満足しました。季節ごとに色々なお菓子が作れるので、また行ってみたいと思います。先生はとても丁寧に教えてくれるので、初めてでも一人参加でも心配ないです!

  • 女性

    この講座は「実践しながら学べる」でした

    先生は丁寧で進行もわかりやすかったです。
    和菓子やお茶に関する知識も豊富で楽しく学べました。

  • 女性

    この講座は「和菓子作りが身近に感じられる講座」でした

    初めて和菓子を作ってみましたが、意外と自分でも出来ることがわかり、とっても楽しかったです。準備や手間がかかりますが、凝り出すと止まらなくなる楽しさがありました。また作ってみたいと思います。

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