手作りお味噌DEデトックスwithお味噌灸レッスン

お味噌を手作りして味噌灸もして、身体の外から中からデトックス。あなたも発酵美人に!

こんなことを学びます

夏の暑さに終わりを告げ、秋が足音を立てて近づいて来ています。
季節の変わり目、この時期は体調を崩しやすい時でもあります。身体に優しい発酵食品「味噌」を自分で作って身体を労りませんか?そして「味噌灸」で身体の外からもアプローチしていきます。
「味噌は医者いらず」ということわざがあるように、昔から味噌は私達の生活には欠かせないスーパーフードなのです。手作り味噌には腸内環境も整える植物性乳酸菌や酵素も豊富です。
手作り味噌を作りたいけど、よくわからない、失敗しないか不安、大豆を煮るのが面倒、と思う方は是非ご参加ください。自分で作ったお味噌は格別ですよ!

味噌仕込みは、10名で大豆1キロ分の味噌仕込みをします。(出来上がり分3~4キロ)
仕込んだ味噌は皆さんで分けてお持ち帰り。自宅にて発酵していただきます。
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この講座の先生

無農薬の薬草で世界中の人たちを元気に!

鍼灸あん摩マッサージ指圧の仕事をする傍ら、無農薬自家農園『いずみFARM』の薬草を使って、食べて飲んでお灸して、身体の外から中から、元気になって貰おうというプロジェクトを進めています。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    自己紹介
    味噌についての簡単なレクチャー
    味噌灸レッスン
    料理家TOMOKO先生による味噌作り講座
    味噌食べ比べ
    懇親会
    解散
  • こんな方を対象としています

    手作り味噌を作りたいけど、よくわからない、失敗しないか不安、大豆を煮るのが面倒、と思う方は是非ご参加ください。
  • 受講料の説明

    場所代、レジメ代、材料費
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    お子様を連れてのご参加はご遠慮頂いております。

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