天然酵母パン教室 アップルシナモンロール

一人一台作りお持ち帰り!自宅で作れるようになります。

こんなことを学びます


天然酵母パン教室
 レリエキッチンでは天然酵母の白神こだま酵母を使用し 
 簡単に美味しいパン作りにチャレンジしていただきます。

生地のこね方、発酵の仕方一連の工程を丁寧に説明いたします。
初めての方も丁寧にお教え致します。

 粉も香川から取り寄せた風味豊かな小麦粉を使用します。
 毎月メニューが変わります!

 作ったパンは全てお持ち帰り、こちらで作ったパンを、
スープとサラダ、 ドリンクとともにご試食していただきます

りんごとバターシナモンたっぷり巻き込むリッチな生地です。

●持ち物
ハンドタオル、エプロン、筆記用具、パンを入れる袋、紙袋
ない方は有料でパンの袋がございます。
 
 
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受付中

11月24日(日)

16:00 - 18:00

東京 / 築地・豊洲

予約締切日時

11月21日(木) 16:00 まで

参加人数

1/2人

開催場所

日比谷線 築地駅 徒歩5分
レリエキッチン 東京都築地4-14-1 モンテベルデ1006

価格(税込)

¥6,000

  • 受付中

    11月24日(日)

    16:00 - 18:00

    東京 /築地・豊洲

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この講座の先生

レリエキッチン 築地料理教室

築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。

素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。

海に囲まれ海産物や四季折々の生産物に恵まれている日本。
折角豊かな海産物に恵まれているのに魚の離れが進んでおります。魚は苦手、面倒、そんな意識を変えられたらと思っております。命にリスペクトして手軽に調理いたします。

築地場内ツアーや魚のさばきから魚介を使用した世界の料理を紹介
その他、家庭で作れるパンやケーキも紹介しております。

築地場外の活気を活気を感じながら料理の楽しさを提案いたします。

レリエキッチン
http://www.relie-kitchen.org

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    挨拶→実技→ご試食という流れになります。
  • こんな方を対象としています

    パン好きな方。初心者の方、どなたでもお越しくださいませ。
  • 受講料の説明

    受講料には全て含まれます。

    パンを持ち帰る袋をおもちくださいませ。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    当日はエプロン、ハンドタオル、筆記用具、パン持ち帰り用袋
    パンを直接入れる袋がない方はこちらで20円で販売しております。

レビュー

  • 10
  • 楽しかった!( 10 )
  • 勉強になった!( 8 )
  • 行く価値あり!( 8 )
  • W1

    女性 40代

    この講座は「初めてでもこんなに美味しいパンが焼ける講座」でした

    お家でも不安なく作れそうです!
    シンプルブレッドはアクアパッツァのときの付け合わせで、コロンとしてかわいくて美味しくて一目ぼれでした。習得できてとても嬉しいです。

  • W3

    女性 40代

    この講座は「自宅でもトライしやすい手ごねパン!」でした

    久々に新メニューだったので参加させていただきました。毎回、おいしく、なるべく簡単に自分でもできるようなレシピでレッスンしていただけます。

  • W3

    女性 50代

    この講座は「とても楽しい」でした

    ふかふかの焼きたてのロールパン。思っていたより簡単?
    先生のわかりやすい教え方のお陰。お休みの日の朝食に是非
    焼いて家族を喜ばせたいです。

  • W1

    女性 30代

    この講座は「焼きたてパンのおいしさを心から実感する講座」でした

    ベーグルは作ったことがあったのですが、パンは初めて!
    その名も「ハイジの白パン」。
    とっても魅力的な名前にワクワクしました。
    ふわふわの仕上がりにするために、生地をこねるのが少し大変かも、、と言われていましたが、コネコネする間にあっという間に出来上がってしまいました。丸くこねたパン生地はツヤツヤしてとっても可愛く、焼き上がったパンはとってもふっくらふわふわで美味しかったです♡
    発酵している間に、ほかのパンのレシピを教えてもらえたり、家で手軽にできる発酵の仕方を教えてもらえ、とても分かりやすく楽しかったです!
    また機会があればほかのお料理の時も参加したいです♡

  • W2

    女性 30代

    この講座は「基本のピザ生地をマスターできる講座」でした

    白パンにも参加していたので、ピザ生地づくりはさほど難しく感じませんでした。好みの生地によって粉を工夫したり、振舞ってくださった美味しいスープの作り方まで伝授していただき、レパートリーが増えそうです!
    ピザは言うまでもなく絶品でした。
    また機会があれば参加したいと思います。

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