オンラインマンツーマンレッスンも可♪おもてなし和、洋、中メニュー♪

対面 オンライン

おもてなしにぴったりなおしゃれメニューです。手間をかけずに美味しいおもてなし料理が作れます♪週替わりで様々なメニューが学べます!

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
まずは説明です。おもてなしメニューの構成や食材選びのポイント、下ごしらえから料理の作業工程まで、一連の流れを対面レッスン又はオンラインで学びます。
週によって、フレンチ、和食、中華、エスニックと献立が変わります。
その献立に合わせたおいしいお酒をご紹介します。
メニューはお問い合わせください。

<こんなことが出来るようになります>
作業に入ります。包丁の使い方から丁寧にご指導いたします。全ての流れを見落とすことの無いよう、ゆっくり進めてまいります。

<こんな風に教えます>
オンラインの場合はマンツーマンで丁寧に教えます。
講師の一方的な説明にならずに対話する形式で、質問に答えながら楽しく学んで頂きます。



<定員>
オンラインは1名様
対面レッスンは8名様まで
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開催日程がありません

開催予定エリア吉祥寺・三鷹

価格(税込)¥5,500

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
111人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

レッスン代、テキスト代含みます。
対面レッスンの方は材料費1200円(税別)を当日お支払いいただきます。

オンライン受講日程

開催日程はありません。

この講座の先生

飯嶋 知晴のプロフィール写真
料理家、調理師、フードコーディネーター
飯嶋 知晴
吉祥寺アプリールクッキングスタジオ料理教室主宰
東京、埼玉各地の料理教室で講師を務め、2000年、アプリールクッキングスタジオ料理教室開校
レストランのコック経験を生かした科学的に理解できる、フレンドリーなレッスンを心がけています。
株式会社わかさ出版「わかさ」「夢21」でフードコーディネート、レシピの制作
日テレ読売文化センター荻窪親子クッキング教室講師
杉並区食育推進ボランティア、杉並区子育てシンポジウム実行委員
日本ハーブコミュニティ協会理事
アロマテラピー1級
書籍 学研「ラ・クチーナ・エスプレッサ」レシピ考案・料理制作...
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この講座の主催団体

アプリールクッキングスタジオ

主催団体確認済み
  • 1,513人
  • 811回
基礎からおもてなしまで幅広く科学的に学べる料理教室

科学的に納得しながら楽しくレッスン♪
吉祥寺サンロード商店街の中にある料理教室です。
フレンドリーなスタイルで楽しく学べます!
包丁の持ち方から切り方、細かく丁寧にご指導させていただきます。
コック経験を生かしたプロのコツやプロ級の味をリーズナブルにマスターできます♪
お料理を扱うため、もちろん食材、衛生面、全てに細心の注意を払っております。
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主催団体に質問する 主催団体ページを見る

当日の流れとタイムスケジュール

まずは座学でメニューの内容や料理の知識を学びます。
切りものから順に実習していきます。対面レッスンの場合はみんなで手分けしながら、オンラインレッスンの場合は同時進行も可能ですし、録画いただいて後でおうちでゆっくり作っていただくこともできます。
ん質問に答えながら皆さんのペースに合わせて進めて参ります。
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こんな方を対象としています

ホームパーティの機会が多く、簡単おもてなし料理をマスターしたい、お友達のお家に何か作ってお持ちしたい、おしゃれなメニューを作りたい方
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

オンラインレッスンご希望の方はご都合のよろしい日時でリクエストをお願いいたします。対面レッスンの入っている日もございますので候補をいくつか挙げて頂けますと助かります。


この講座は新型コロナウイルス対策として以下の対策をおこない、
参加者のみなさまにもご協力をお願いしております。
以下の感染症対策に同意いただける方のみ予約をお願いします。

・講師はマスクを着用し講義をおこないます
・通常の半分の定員でおこないます
・参加者同士の間隔は約1メートルほどとなります
・換気をしながらおこないます(そのため騒音などはご了承ください)
・当日講師が発熱など感染の疑いがある場合は開催を中止しご返金とさせていただく場合があります

参加者の皆さまへのお願い
・参加者は講座中マスクの着用をお願いします
・会場にアルコール消毒の用意がないため、入室前に手洗いをお願いしております
・参加当日は検温をお願いします(37.5度以上の場合は参加をご遠慮ください)
*ただしキャンセル締切日時を過ぎてのキャンセルは会場費の関係上、
 ご返金に応じることができませんのでご了承ください。

オンラインレッスンの場合はZoomというアプリを使って進めて参りますので、接続の仕方などきちんとご説明し、前もってメールで確認してからおこないます。
Zoomのダウンロードをお願いいたします。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2

  • 楽しかった( 2 )
  • 勉強になった( 2 )
  • 受ける価値あり( 2 )
  • この講座は「楽しく料理のコツが学べる講座」でした
    女性 40代

    簡単に美味しく作れるコツを教えて頂きました♪
    包丁の使い方今まで間違っていた事を発見。
    とても綺麗な切り口になるようになりました。

    先生からのコメント

    先日は受講いただき、ありがとうございました。
    また、レビューをご投稿いただき、ありがとうございます。
    オンラインで対面に劣らず伝わるよう、これからも工夫して参ります。
    よろしくお願い致します。

    アプリールクッキングスタジオ
    飯嶋知晴

  • この講座は「楽しく、学べる講座」でした
    男性

    3回目の参加ですが、楽しく料理を作り、料理に合うワインも教えていただき、作った料理とワインを味わうことができました。今回習ったフォッカッチャとレモンソースでスパを作りましたが、妻と娘に好評でした。また、参加さていただきます。

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