【上級】ワインの謎を解明する!カジュアルワインゼミチャレンジコース

ワイン好きの皆さんの知りたいに応えるカジュアルなワイン講座。チャレンジコースでは生産地や品種、ブレンドや樽熟成の意味と効果などを学びます。

こんなことを学びます

【上級講座】ワインの謎を解明する!
カジュルアルワインゼミ六本木 チャレンジコース(全6回)

<カリキュラム&スケジュール>
※新規日程 
2019年7月期 チャレンジコース(第2日曜)16:00~18:00
 第1回 7/14 テイスティング 味わいから見える真実
 第2回 8/11 生産地の特徴 テロワールが伝えるもの
 第3回 9/8 品種の特徴 セパージュの持つ意味
 第4回 10/13 ブレンド 組み合わせが生む無限の味わい
 第5回 11/10 エレバージュ 樽熟成の意味と効果
 第6回 12/8 マリアージュ 実践的ワインセレクト

<カジュアルワインゼミとは>
色々な国のワインを知りたい、もっと品種や生産地を学びたい、ワインの本質に迫りたい等々、ワイン好きの皆さまの知りたいに応えるカジュアルなワイン講座です。月に1回、ワインを飲みに行く感覚で、最短距離で自分の好みにワインに辿り着く、そんなカジュアルなスタイルでワインを学んで頂けます。

とはいえ決してお気軽な内容ではなく、年間100回のセミナーで講師を務め、年間5000種のワインをテイスティングする現役ワインスクール講師が、ユーザーこそが知るべきテーマを吟味しての講座です。テーマにそった講義とテイスティングで論理的かつ実践的な内容をお話しさせていただきます。

コースは全部で4つ。入門講座のベーシックコースから中級講座のステップアップコース、上級講座のチャレンジコース、特別講座のアドヴァンスコースまで、求めるレベルに応じて様々な講座をご用意しています。

是非、ワインの奥深さに触れ、充実したワインライフをお過ごしください。

<こんなことを学びます>
上級講座であるチャレンジコースでは、ワインの経験が増えてくると考える、ワインに関する様々な疑問を解明する講座です。たとえばテイスティングから何がわかるのか、品種や生産地、さらにブレンドや樽熟成がワインにどんな影響を与えるのかを学びます。

<こんなことが出来るようになります>
ワインの味わいが何に由来しているのかを理解する事で、初めて見るワインでもその味わいが想像できるようになります。

<こんな風に教えます>
オリジナルのテキストを使って少人数制のグループで丁寧に教えます。
単なるワインの知識だけでは無く、世界的な市場の変化や最新情報から、ワイナリーのオフレコネタまで盛り込んでの講座です。もちろん、わからないことはどんどんその場で質問してください。

テイスティング後には軽食をご用意しての歓談の時間を設けてあります。当日の講義の質問だけでなく、ワインについての疑問などにお答え致します。

<受講対象について>
他のコースとの分類上、上級講座という位置づけにはなりますが、どなたでも受講は可能です。ただ、講座の内容上、ある程度のワインのキャリアあったほうが、講座をより楽しめると思います。個別にご相談を承りますので、お気軽にお問い合わせください。

<定員>
10名
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開催予定エリア

六本木・赤坂

価格(税込)

¥6,000

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この講座の先生

現役ワインスクール講師がワインの楽しさを伝えます!

今飲んだワインの素顔、知りたくないですか?
自分好みのワインを見つけたくないですか?
本当のマリアージュを実感したくないですか?

私が皆さんにお伝えしたいのは「知識」ではなく「楽しさ」です。
だから皆さんもワインを楽しみに来てください!

酒販店を営む両親の元に生まれ、幼少時からお酒に囲まれて育つ。大学卒業後、ヨーロッパで本場のワインに開眼。帰国後ワインスクールの門を叩き生徒として学んだ後、インターンを経て講師となりキャリアは15年目を数えます。講師業と並行してワインショップのバイヤー、インポーターの品質管理、通信販売のマネージャー、ワインバーの統括、 酒販広告のプロデューサーを歴任。現在は各地でのワインセミナー開催や講演他、ワイン関連事業に幅広く携わっています。

株式会社ヴェリテワインコンサルティング
 代表取締役/シニアワインコンサルタント
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ

岡山アデレード友好ワインセミナー 講演
ららぽーと海老名 オープニングイベント 講演
六本木ヒルズアーテリジェントスクール 講演 他多数 + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    120分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    45分 テキストを使っての講義
    45分 テイスティング(4~5アイテム)
    30分 質問及び歓談(軽食付き)
    • こんな方を対象としています

      ・趣味としてもっとワインを楽しみたい方
      ・自分の好みのワインを探したい方
      ・ワインの本質を理論的に理解したい方
      ・本物のワイン通を目指したい
    • 受講料の説明

      参加費には受講料、テキスト代、サンプルワイン代、軽食代、会場使用料が含まれます。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ・酒類を提供しますので二十歳未満の方はご参加頂けません
      ・ワインのテイスティングがありますのでお車での来場はお控えください
      ・メモを取られる場合は筆記用具をご持参ください
      ・テイスティングで香りを取りますので強い香水の使用はお控えください

      ※申込締め切りを過ぎてからのキャンセルにつきましては、サンプルワイン及び資料の準備、会場の手配等の関係で原則返金は致しかねますので、予めご了承の上お申し込みをお願い致します。
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 7
    • 楽しかった!( 6 )
    • 勉強になった!( 6 )
    • 行く価値あり!( 6 )
  • W3

    女性 30代

    この講座は「ワインの深みに触れられる講座」でした

    実際に軽食を食べながらワインを数種類飲み、マリアージュとは何か?を勉強しました。先生独特の世界観があり、とても勉強になりました。

  • W1

    女性 40代

    この講座は「ワインの奥深さを教えてもらえる講座」でした

    ワインの樽熟成について講義とテイスティングで知識も味覚も深められる時間でした
    テーマ以外にも様々なワインの知識を教えていただけるので毎回楽しいです♪

  • W1

    女性 40代

    この講座は「ブレンドの本質が分かる講座」でした

    ワインのブレンドを自分で実践して良し悪しを体感できるとても興味深い講座でした
    他では体験できないのではないかと思います

  • W1

    女性 40代

    この講座は「ワインがますます楽しくなる講座」でした

    とにかく先生の話が毎回面白いしためになります
    ワインの知識や楽しみ方を難しくなく学べます

  • W2

    女性 40代

    この講座は「楽しく、とても美味しい🍷講座」でした

    先生はいろいろと柔軟に対応してくださり、本当に勉強になるようにお取り計らい頂いたことに感謝しております!
    なかなか他では聞くことの出来ない興味深い内容で、大変有意義でした!!有り難うございましたm(_ _)m

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