和ごころ、美しい姿勢☆和の作法を学ぶ集中講座。2018年新年を大和魂で迎えましょう♪
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茶道教授 東京四谷 Gallery&Studio「r_cafe」茶室有庵オーナー 茶の湯ヒーリング協会 Tea Healng Association 代表
月間約400名に指導 複数の学校法人にて茶道 食空間演出講師を務める
和の作品展 個展企画 セミナー企画 レストランコンサルティング イベントプロデュース多数手がける 和のコンサルティングを生業とする
1994〜 ANA国際線客室乗務員として勤務 退職後 茶道教授資格 東京ドームテーブルウェアフェスティバル入賞
2004~ NYC・ロンドン在住中 レストランコンサル・イベントプランナーの...
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10:00 集合 イントロダクション(和の所作を学ぶ意味、面白みなど)
10:20 茶道を通じて和の姿勢、立ち居振る舞い
10:40 和の道具の扱い方・名称など基本を習得
11:00 講師が点てる抹茶を喫茶します(薄茶、菓子付き)
11:30 終了
10:00 集合 前回の復習
10:30 茶の点て方、飲み方、道具の運び方
10:45 和の道具の扱い(湯を汲む、道具を清める)
11:00 抹茶を喫茶します(薄茶、菓子付き)
11:30 終了
茶の湯を通じて、共通の言語たる和のマナーを身につけていきます
10:00 集合
2人ひと組でおもてなし側、客側、水屋を順に体験、
同時に茶室、水屋(キッチンスペース)、客の心得、待機する裏方の役目とは?
11:30 終了
着物を身につけて、立ち居振る舞い、茶の湯のおもてなしを実践します。(濃茶、薄茶、菓子付き)
9:00 着付け指導(オプション3000円着物レンタル別途)
10:00 集合 前回同様
2人ひと組でおもてなし側、客側、水屋を順に体験、
同時に茶室、水屋(キッチンスペース)、客の心得、待機する裏方の役目とは?
11:30 終了
10:00 集合
懐石料理の支度、頂き方を学びます(懐石ランチ、薄茶、菓子付き)
13:00 終了
11:00集合
新年の記念行事 「初釜」に参加し、日本の初春を寿ぐを経験していただきます。(新年のおもてなし料理、濃茶、薄茶、菓子、お土産付き)
15:00頃 解散