英語で楽しく簡単クッキング!

簡単和食の作り方を英語でマスターしよう!

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
和食は世界無形遺産に登録され、海外では大変な人気となっています。食材の名前から栄養の話、作り方まで英語で楽しく学び、わからないところは立ち止まりきちんと日本語でも説明します。もちろん会話も英語中心です!

<こんなことが出来るようになります>
海外のお客様を迎えたホームパーティーの開催やお料理の説明などいろんな国の方とコミュニケーションを英語でとる事ができます。お食事はコミュニケーションツールでは1番の手段となり大変よろこばれ、商談等も円滑に進みます。

<こんな風に教えます>
キッチン併設スペースで、少人数制のグループで丁寧に教えます。
レクチャーとワークを組み合わせた二部構成です。
参加者の皆さんの希望も伺い、できるだけ希望に添える内容を考えます。
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、
自由に楽しく学んで頂きます。

<持ち物>
エプロン、三角巾 タオル、マイ箸 筆記用具 
(その他必要な時はお知らせします)


<定員>
基本 5名
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開催予定エリア

新大阪・十三

価格(税込)

¥4,320

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この講座の先生

グローバルな視野と専門知識で健康をサポート!

はじめまして!管理栄養士の池本えりです。
栄養士を目指すまでは国際舞台で自分の力を試したくアメリカ、韓国、中国に渡り、生の言葉・現地の文化・生活習慣、ビジネスを学び様々な仕事に従事しました。そして40代になり、人生後半をどの様に生きるかを考えた時、人の為に役立つ事を仕事にしたいと思い管理栄養士資格を取得しました。

<経歴>
・保育園勤務時は0歳の離乳食から就学前児童の食事とおやつ作り。アレルギー児対応と保護者のサポート。栄養相談と食育活動。
・病院勤務時は特別治療食チームで各疾患に対応した食事を担当。塩分制限、糖質制限、脂質制限など。
・高齢者向け:介護レベルに応じた食事を担当。(軟菜食、刻み食、みじん食、ミキサー食等)
<現在の活動>
・豊中地域栄養士会トゥディ 副会長
デイサービス食事指導、シニア向けヘルシークッキング、幼児食講座、子供向けお菓子作り教室講師等

グローバルな視野と専門知識であなたの健康をサポートします!ヒトの身体に必要な栄養とクッキングを楽しく実習しませんか?
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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    レクチャー 1時間30分

    実習    30-40分程度

    試食・懇親会 30分程度
  • こんな方を対象としています

    海外のお客様を迎える方
    留学や海外赴任先で日本食を披露したい方
    食事を通していろんな国の人とコミュニケーションを取りたい方
    英語で何かを学びたい方
    栄養に関する知識を習得したい方
  • 受講料の説明

    場所代、レッスン料,、材料費が含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    お料理しやすい服装でお越しください。

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