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わらびもち(あん入り・あんなし)と練り切りの「うちわ」を作ろう♪

対面

ぷるぷるでひんやり♪定番のわらびもち2種を作ってみよう!自宅で簡単に作れる方法をお教えします。練り切りのお菓子は涼しげな「うちわ」に挑戦!

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
本わらび粉を使った「わらびもち」を2種(あん入り・あんなし)と練り切りのお菓子「うちわ」の作り方が学べます。

※こちらの講座には、練り切りの生地作り講習は含まれません。練り切りの生地は事前にご準備いたします。

※従来の講座では、簡単なお抹茶点てと試食を含めて開催しておりますが、現在は新型コロナウイルス感染防止のため、お作りいただいた和菓子はすべてお持ち帰りいただきます。(計6個) お抹茶とともにご試食いただけないのは残念ですが、ご了承ください。

<こんな風に学びます>
現在は最大4名の少人数制です。とてもアットホームな雰囲気の中、楽しく学べます。
講師自らがお手本を見せながら、じっくりと丁寧にお教えします。
初めての方でも細かくお教えしますので、ご心配なく!

<持ち物>
・マスク着用(必須)・エプロン・お手拭きタオル・筆記用具をご持参下さい。
・使い捨て手袋がある方はご持参ください。
・お持ち帰り用の容器などをお持ちください。(ない場合は、容器・箱・袋のセット(200円)をご購入可能です。)

<定員>
4名(他のサイトからのお申し込みもあります。定員に達し次第締め切ります。ご了承ください。)
  
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開催日程がありません

開催予定エリア

浅草・上野

価格(税込)

¥5,500

現在は開催リクエストを受け付けていません
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54人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

この講座の先生

おいしくてかわいい和菓子の作り方をお教えします!

文京区千駄木にて「和菓子教室sakura」を開室しています。

「和菓子は職人さんの作るもの」「自分では作れない、難しい!」と思っている方はきっと多いはず。
でも、作り方をやさしくすれば自分で、自宅でおいしくてかわいい和菓子が作れるんです!

多くの方々に好評をいただいている独自レシピで、初めての方にも簡単に作れるよう、丁寧にお教えします。
あなたもアットホームな雰囲気の中、楽しく作ってみませんか?

和菓子作りの後は、みんなでお抹茶を点てます。簡単なお抹茶の点て方もお教えしますので、一石二鳥です!
習ったその日から、ご自宅で手作り和菓子とお抹茶でゆったりティータイムを楽しめますよ。

https://wagashi3.jimdofree.com

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    約3時間

    <当日の流れ>
    「わらびもち」の作り方説明 

    「わらびもち」作り 

    片付け

    「うちわ」の作り方説明 

    「うちわ」作り 

    片付け・写真タイム・箱詰め
    • こんな方を対象としています

      和菓子作りに興味のある方ならどなたでも!
      茶道を習っていて、和菓子も作れるようになりたい方
      かわいい上生菓子を一度作ってみたい方
      誰かと手作りの和菓子で楽しみたい方
      お土産に手作りの和菓子を持参したい方
      大好きな人と一緒にかわいい和菓子作りを楽しみたい方 など初めての方、大歓迎です!
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      【重要】
      ★お申込み時に、緊急時に連絡の取れるメールアドレスとお電話番号をメッセージフォームにご記載ください。

      【お知らせ】
      ★新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、参加者全員にマスク着用をお願いしております。ご着用いただけない場合は、入室をお断りいたします。教室ではマスクのご用意ができませんので、忘れずにご持参ください。

      ★当日は体温計測を行い、37.5度以上ある場合はキャンセルをお申し出ください。また、講習中に体調不良になられました場合は、その時点でご退席をお願いいたします。受講料のご返金は出来かねますので、ご了承ください。

      ★入室時の手のアルコール消毒、入室後の手洗いと再消毒を徹底しております。加えて、使い捨て手袋のご使用をご希望の方には着用いただいております。ご自分の手のサイズに合う手袋をお持ちの方は、ご持参ください。

      ◆当日は開始時刻の10分前くらいにお越しください。準備をしておりますので、遅からず早からずでお願いいたします。(10分前に開室いたします。)

      ◆終了時刻は進行により前後いたします。お帰りのお時間には余裕を持ってお越しください。

      ◆和菓子作りは指先を使って細工をします。爪が長いと作業しづらいため、可能な限り短く切ってお越しください。
      ネイルアートなどが外せない方には、当教室にて使い捨て手袋のご用意もございます。講師にお伝えください(別料金30円)。

      ◆会場へお越しの際は、公共の交通機関をご利用ください。駐車場・駐輪場は完備しておりません。

      【キャンセルにつきまして】
      体調不良やご都合がつかなくなりましたら、速やかにフォームよりご連絡をお願いいたします。当日キャンセルの場合は、講師携帯電話までご連絡ください。
      ※食材の準備がございますので、分かり次第速やかにご連絡をお願いいたします。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー2

    • 楽しかった!( 2 )
    • 勉強になった!( 1 )
    • 行く価値あり!( 1 )
  • M2

    男性 40代

    この講座は「楽しく丁寧に技術を学べる講座」でした

    手先の器用さが求められて敷居が高いイメージのある和菓子製作ですが包餡について学びたく参加しました。わらび餅、練りきりを学ばせていただき、値段の違うわらび餅粉の仕上がりや味の差等も実際の作品から知り得ることができました!また別の技術を学ばせて頂こうと思います

  • W3

    女性 20代

    この講座は「大満足」でした

    和菓子作り楽しかったです。今後も勉強し続けたいと思います。

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