味覚のレッスンその1 「オリーブオイルを学ぶ」

オリーブオイル協会マスターソムリエが教えるオリーブオイル講座

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こんなことを教えます

 普段何気なく使っているオリーブオイル
 健康にいいとはわかっているけれど、どれを選べばいいか分からない。
 オリーブオイルの歴史や産地、 選び方、ティスティング、料理との合わせ方
 を丁寧にお教えいたします。

 消費者の目を養い選ぶ力を養いましょう!

 今回は特別にオリーブオイルソムリエ(日本初マスターソムリエ)
 をお招きしオリーブオイルのアレコレを
 学んでいただき簡単なお料理と合わせるレリエキッチンとのコラボレーション
 企画になります。

 単発の講座になりますのでこの機会にぜひ!

この講座の先生

Kondo Sayuri

レリエキッチン 築地料理教室

築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。

素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。
新宿伊勢丹にてシーフードスタイリストを手掛け、日...

詳しいプロフィールを見る >

教えた回数713

教えた人数2734

当日の流れとタイムスケジュール

資料を使いオリーブオイル講座 およそ1時間

ティスティング

簡単なお料理との合わせ方

ご試食 という流れになります。

こんな方を対象としています

・お料理に興味を持っている方
・健康を意識している方
・初心者の方 男性の方
・消費者の目を養いたい方

受講料の説明

参加費に含まれるもの
・講座料
・場所代
・材料費になります。

受講する際は以下をお読み下さい

今回はお料理はオリーブオイルを使った簡単な料理をデモンストレーションで
ご説明いたします。
とくに洋服も汚れないとおもいますのでエプロンはおもちにならなくてもかまいません。

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開催予定の日程一覧

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    開催予定エリア:下北沢・自由が丘

    受講料:¥ 3,800

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