あるものde簡単料理!発想を変えて日々の台所仕事をラクにします

”今あるもの”で簡単素敵な料理作り!台所仕事・毎日の献立の憂鬱からあなたを解放します♪家事ラク達人の第一歩をお台所から踏み出しましょう!

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こんなことを学びます

毎日の食事作り、料理好きでもおっくうになる日だってあります。
ましてやお料理が苦手だったら...毎日のことだけにそのストレスは想像するだけで大変なことですね。
これらの悩みを解決するべく開催するのが「あるものde料理」レッスンです。

>>>何をするの??
このレッスンではこれまでのお料理教室の一般的な目的である「お料理方法を習う、覚える」ではなく
「日常料理の捉え方を変える。発想を鍛える」に焦点を当てていきます。
つまりお台所仕事の マインドセッティングのレッスンです。

家事にはどれもコツがあります。
特に日々避けては通れない台所仕事はコツを知り、作業を最適化することで大幅にストレス軽減が可能です。そのコツをお伝えしていきます!

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11月のテーマ「年末年始に役立つ簡単おもてなし料理」

​年末年始と忙しくなるとともに、”みんなで食べるゴハン”が増える時期。
手間をかけたくない、でもいつもよりちょっとハレごはんに見える!(見せる!)そんな簡単料理&盛り付けなどのコツをワークします!メインはとっても簡単なミートローフ。そして今回は保存ができて使い回し抜群のキャロットラペを作ります。にんじん嫌いの方がこれなら食べられる!とリクエストNo.1の人気レシピですのでお楽しみに🎵

▪️メニュー予定▪️
・ミートローフ
・キャロットラペ
・冬野菜の煮込み
・他副菜数品

調味料や食材はこちらで準備いたします。
​(仕入れの状況により若干変更の可能性があります。ご了承ください)

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>>>こんな方にオススメ
・毎日何を作っていいか思い浮かばず夕方になるにつれ憂鬱
・一日中献立のことを考えている
・料理教室に通っても家で同じメニューを作れないor作らない
・料理本通りじゃないと作れない
・冷蔵庫の中がいつもパンパンなのに「食べるものがない」が口グセ
・料理を作るのにやたら時間がかかる
・食費がかかりすぎる、食材の買いすぎ
・いただきものが活用できない

>>>レッスンを受けると
・台所仕事、食事作りへの考え方がラクになります
・おうちにあるもので即興でお料理が作れるようになるコツがわかります
・簡単メニューでも手抜きに見えないコツをお教えします
・メニューを考える憂鬱から解放されます
・「台所仕事コンプレックス」を解消します
・台所仕事が楽しくなります!
・家族(パートナーなど)の笑顔が増えます♪


>>>持ってくるもの
筆記用具・タオル(ご自身の手ふき用)
エプロン(配膳時に使う程度ですので、無くてもOK)
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開催リクエスト受付中

開催予定エリア

北九州市

価格(税込)

¥3,800

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この講座の先生

フォトグラファー/ライフスタイルコーチ

よくばりな女性の生き方を応援する「lovin' lifestyle」主宰

北九州を拠点に写真教室・料理教室を中心に女性を応援する各種レッスンを開催しています。現在は大手フリーペーパーのカメラマンもしています。

●コーチングライセンス
米国NLP&コーチング研究所認定 NLPプロフェッショナルコーチ(国際コーチ連盟CCEプログラム)
日本NLP協会認定 NLPプロフェッショナルコーチ

●food&cooking
2017年 コトブキッチン(北九州市八幡東区)のメニューコンセプト&オープニングメニュー開発
2018年 黒崎街ゼミにて季節の野菜使いきり料理レッスン・ホームパーティ出張料理・あるものde料理レッスン等

●写真活動
2015年日本の写真文化を海外へプロジェクト女子フォトコンテスト入賞・google+フォロワー10,000人突破
2016年、2017年、2018年東京にて個展および作品展開催
2016年 最強のインスタグラム展@金沢 FB部門100選入選
2018年 盛岡フォトフェスティバル2018 】IGersJP枠入選
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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    >>>レッスンの流れ (total 150分)

    start〜30分  机上ワーク(考え方ワーク、メニューの考え方説明など)
    30分〜90分  デモンストレーション(調理+配膳)
    90分〜150分   試食&コーヒータイム&片付け

    ※上記は目安です。参加者の希望や状況によって多少変更になります。あらかじめご了承ください。

    ※上記は目安です。参加者の希望や状況によって多少変更になります。
    あらかじめご了承ください。
  • こんな方を対象としています

    ・台所仕事が憂鬱な方
    ・お料理の段取りが悪いなぁと思っている方
    ・レシピがないと料理が作れない方
    ・食材を見てもメニューが思い浮かばない方
    ・台所仕事の最適化を図り、効率よくお料理ができるようになりたい方
    ・献立を考えることで一日中頭がいっぱいの方
  • 受講料の説明

    受講料にはレッスン代・材料費が含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ※10/19(金)・10/29(月)はお子様づれでのご参加も可能です。
    お申し込みの際に伝言欄にご記入ください。(お子様の年齢/性別)
    また、10/19(金)・10/29(月)をご希望の方はお子様連れOKの日であることをご了承の上お申し込みくださいませ。
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レビュー

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  • W2

    女性 40代

    この講座は「日頃の調理に活かせる講座!」でした

    そのメニューの調理方法や技術だけ、を学ぶのではなく、自分が作る料理のメニューの考え方や、有効に食材を使い切るためのヒントなど、今後に役立つことを学べました。
    「なるほど!」と思うことがたくさんあり、先生とも話しやすい雰囲気で、楽しく講座が受けれました!

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