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【ペアリング探究】和菓子×日本酒

秋、月見団子と菊酒で乾杯!

こんなことを学びます

【和菓子と日本酒の合わせ方の基本や相性について学びます】

神田・淡路町・大手町で日本酒を飲むならnomelで!
美味しい日本酒nomelでは、日本酒を楽しむためのイベントを毎月実施しています。
美味しい日本酒nomelのホームページはこちら
http://sakenomel.jp/

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様々な食べ物と日本酒との相性を探ろうという企画。
今回は、和菓子と日本酒です。

和菓子ペアリング企画の第2回目となる今回は、秋ということで月見団子を楽しもうと思います。
開催日は、10月4日の中秋の名月!

今回も和菓子は、管理栄養士の野口先生と芝崎先生が担当いたします。
芝崎先生は「おだんご日和」という活動をされているおだんごのプロフェッショナルです。
http://odango.jp/

おだんごの歴史や製法等のお話もしていただく予定です。

さらに!
前回アルコールと健康のお話をしていただいた野口先生には、
菊酒や節句、長寿、はたまた不老不死?などの興味深いお話をしていただく予定です。

日  時:10/4(水)18時~
     ※20時くらいには終わる予定ですが、飲み足りない方は飲み放題に移行しましょう。
      飲み放題用のおだんごもご用意します。
メニュー:月見団子3種、おだんごスイーツ。それぞれに合う日本酒をご用意します。
     まずは菊酒スパークリングで乾杯!
会  費:2,500円
     ※会費にはおだんご+日本酒が含まれます。
      ペアリング後に日本酒飲み放題される場合は+2,240円で承ります。

※20名様限定ですのでお早めにお申し込みください。


※和菓子を担当してくれる先生たち
野口律奈先生:
管理栄養士。帝京平成大学 健康メディカル学部  健康栄養学科 准教授

芝崎本実先生:
管理栄養士。帝京平成大学 健康メディカル学部  健康栄養学科 助教
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開催予定エリア

銀座・大手町

価格(税込)

¥2,500

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開催日程

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この講座の先生

日本酒のプロフェッショナル

以前に日本酒バーを経営していました。

日本酒人口が少しでも増えることを願って、独自の日本酒講座や日本酒イベントなどを毎月企画・開催しています。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    今回は夜開催です!

    ・昼開催の場合
    13時~ 和菓子とのペアリング講座
    15時ごろ 講座終了(飲み放題をご希望されない方はここで終了)
    15時~ 飲み放題タイム
    17時 飲み放題終了

    ・夜開催の場合
    18時~ 和菓子とのペアリング講座
    20時ごろ 講座終了(飲み放題をご希望されない方はここで終了)
    20時~ 飲み放題タイム
    22時 飲み放題終了
    • こんな方を対象としています

      日本酒や和菓子に興味がある方
      日本酒はとっつきにくいと感じている方
      どんな日本酒を飲んでよいのかわからない方
    • 受講料の説明

      ※受講料にはおだんご3~4品+日本酒おちょこ3~4杯が含まれます。
       ペアリング後に日本酒飲み放題される場合は+2,240円で承ります。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      20歳未満の方のご参加はお断りしております。
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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