【癒しの中国茶講座】~残暑に負けない七年宝白茶の世界~

香りに癒され、心も体も温められる、そんな多くの体験を通し、中国茶による医食同源の世界を体感していただけます。

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こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
~残暑に負けない七年宝白茶の世界~

朝晩肌寒く、日中は暑い…そんな9月は緊圧白茶を頂きます。

白茶は萎凋から殺青をせずに乾燥という工程で作られるため、
酵素が残存し、経年による熟成が味わえるお茶です。
そのため「一年茶、三年薬、七年宝」と呼ばれ重宝されています。

飲み口は軽やかで心地良い甘味があり、暑い日にもゴクゴクと
飲めますが、発酵茶なので身体を冷やし過ぎないというメリットが
あります。

緊圧白茶同様、経年熟成が楽しめる緊圧生茶とともにお楽しみ
ください。

★飲み比べ予定の銘柄
①生茶餅2018年(雲南省)
②生茶餅2000年(雲南省)
③白茶餅2017年(福建省)
④老白茶餅2006年(福建省)
⑤月光白餅2006年(雲南省)

<こんなことが出来るようになります>
・奥深いお茶についての基礎的な知識が習得できます。
・それぞれのお茶に応じた美味しく淹れるポイントがわかります。
・気軽に自分で楽しめる簡単な中国茶芸が習得できます。

<こんな風に教えます>
屋内で、少人数制のグループで丁寧に教えます。
レクチャーとワークを組み合わせて進めていきます。
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、
自由に楽しく学んで頂きます。

<持ち物>
・ハンドタオル

<定員>
8名位まで
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受付中

9/26 (水) 7:30PM - 10:30PM

予約の締切り日

9/25(火) 7:30PM まで

参加人数

0/8人

開催場所

中央線 上諏訪駅 徒歩7分
中国料理紅蘭 長野県諏訪市湖岸通り5-17-7 中国料理紅蘭

価格

¥3,000

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9/28 (金) 1:30PM - 4:30PM

予約の締切り日

9/27(木) 1:30PM まで

参加人数

0/8人

開催場所

長野電鉄 権堂駅 徒歩2分
市民交流センター 長野県長野市権堂町2201番地20 権堂イーストプラザND1階

価格

¥3,500

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開催場所

長野電鉄 権堂駅 徒歩2分
市民交流センター 長野県長野市権堂町2201番地20 権堂イーストプラザND1階

価格

¥3,500

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9/29 (土) 10:00AM - 1:00PM

予約の締切り日

9/28(金) 10:00AM まで

参加人数

0/8人

開催場所

長野電鉄 権堂駅 徒歩2分
市民交流センター 長野県長野市権堂町2201番地20 権堂イーストプラザND1階

価格

¥3,500

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この講座の先生

林 圭子のプロフィール写真
こころとからだを整える癒しのおもてなし茶藝師
林 圭子

一般社団法人日本茶縁協会 理事長
中国政府認定 茶藝師
長野県諏訪市出身(在住)
大妻女子大学家政学部卒業

1998年夫の転勤に伴い上海へ赴任した時、中国料理店の娘でありながら、私の中で、中国茶とはサントリーのペットボトルのウーロン茶でしかありませんでした。
中国茶と初めて出会ったのは、遊びに来た日本からの友人のお土産探しに、街中のお茶屋さんに行ったこと。
初めて飲んだ、鉄観音茶の色と香と味わいに驚きました。ストレスの多い海外での生活の上に1歳半の双子の子育て。そんな私を癒してくれたのは、中国茶の世界でした。

たった一杯のお茶が、ストレスで閉ざした心も広げて、縁をつなげる。香りが、五感に働きかけ、生きる力が目覚めていく。

中国茶の魅力にみせられ、上海「茶園小築」にて中国茶を学び帰国。とにかく、中国茶の魅力を伝えたい!そんな一心で講座を開き始めました。お茶に出合って19年、教室を始めて15年。お茶との出合いによって多くのご縁「茶縁」が生まれました。

茶の文化を伝え、「茶縁」をつなぎ、広げ、そして心と身体を整えることを皆様に伝える為に、これからも活動してまいりたいと思っております。

この講座の主催団体
忙しいからこそ、お茶を飲んで楽しく語りませんか?

「中国茶教室好茶工房(ハオチャコウボウ)」を運営する「一般社団法人日本茶縁協会」では、お茶のつながりである「茶縁」を普及させることにより、茶文化の振興と発展そして人々の健康増進に寄与するため、お茶教室をはじめ、お茶に関する様々なイベントを開催し日々活動しております。

主催団体に質問する 教室ページをみる

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講座詳細

  • こんな方を対象としています

    特に仕事に、育児に、介護に…日々忙しく生活している方。
    月に一回、自分のための時間を作ることが大切です。
    自分が癒されることを前提に基礎から楽しくゆっくりと学んでいきます。
  • 受講料の説明

    受講料には講師料、材料費、会場代などすべて含まれております。

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