【癒しの中国茶講座】~台湾手作り緑茶と日月潭紅茶の世界~

香りに癒され、心も体も温められる、そんな多くの体験を通し、中国茶による医食同源の世界を体感していただけます。

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こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
~台湾手作り緑茶と日月潭紅茶の世界~

10月18日~22日まで台湾茶研修旅行へ行ってまいりました。
11月は実際に手作りした文山緑茶や、製茶体験で訪れた日月潭
の紅茶を飲みながら、旅の土産話を語りたいと思います。

★飲み比べ予定の銘柄
①好茶工房特製手作り文山金萱緑茶
②文山金萱紅茶
③日月潭紅玉紅茶
④日月潭紅賓石紅茶
⑤日月潭紅韻紅茶

<こんなことが出来るようになります>
・奥深いお茶についての基礎的な知識が習得できます。
・それぞれのお茶に応じた美味しく淹れるポイントがわかります。
・気軽に自分で楽しめる簡単な中国茶芸が習得できます。

<こんな風に教えます>
屋内で、少人数制のグループで丁寧に教えます。
レクチャーとワークを組み合わせて進めていきます。
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、
自由に楽しく学んで頂きます。

<持ち物>
・ハンドタオル

<定員>
8名位まで
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東京(その他)

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この講座の先生

林 圭子のプロフィール写真
こころとからだを整える癒しのおもてなし茶藝師
林 圭子

一般社団法人日本茶縁協会 理事長
中国政府認定 茶藝師
長野県諏訪市出身(在住)
大妻女子大学家政学部卒業

1998年夫の転勤に伴い上海へ赴任した時、中国料理店の娘でありながら、私の中で、中国茶とはサントリーのペットボトルのウーロン茶でしかありませんでした。
中国茶と初めて出会ったのは、遊びに来た日本からの友人のお土産探しに、街中のお茶屋さんに行ったこと。
初めて飲んだ、鉄観音茶の色と香と味わいに驚きました。ストレスの多い海外での生活の上に1歳半の双子の子育て。そんな私を癒してくれたのは、中国茶の世界でした。

たった一杯のお茶が、ストレスで閉ざした心も広げて、縁をつなげる。香りが、五感に働きかけ、生きる力が目覚めていく。

中国茶の魅力にみせられ、上海「茶園小築」にて中国茶を学び帰国。とにかく、中国茶の魅力を伝えたい!そんな一心で講座を開き始めました。お茶に出合って19年、教室を始めて15年。お茶との出合いによって多くのご縁「茶縁」が生まれました。

茶の文化を伝え、「茶縁」をつなぎ、広げ、そして心と身体を整えることを皆様に伝える為に、これからも活動してまいりたいと思っております。

この講座の主催団体
忙しいからこそ、お茶を飲んで楽しく語りませんか?

「中国茶教室好茶工房(ハオチャコウボウ)」を運営する「一般社団法人日本茶縁協会」では、お茶のつながりである「茶縁」を普及させることにより、茶文化の振興と発展そして人々の健康増進に寄与するため、お茶教室をはじめ、お茶に関する様々なイベントを開催し日々活動しております。

主催団体に質問する 教室ページをみる

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講座詳細

  • こんな方を対象としています

    特に仕事に、育児に、介護に…日々忙しく生活している方。
    月に一回、自分のための時間を作ることが大切です。
    自分が癒されることを前提に基礎から楽しくゆっくりと学んでいきます。
  • 受講料の説明

    受講料には講師料、材料費、会場代などすべて含まれております。

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