イギリスの家庭で親しまれてるスコーンを作ってみませんか?紅茶講座で好評のレシピをご紹介します!
開催日程はありません。
セミナー講師歴16年。紅茶とお菓子の教室を年間150回以上開催中。
大使館や紅茶協会のコンテストの入賞多数。サザビーアフタヌーンティーアンバサダー。現在は日東紅茶アンバサダーとしても活動中。
企業向けに(リプトン、大手住宅メーカーなど)、百貨店(日本橋三越、伊勢丹新宿、松屋銀座)など。
品川、横浜から1駅の川崎駅直結の立地で、子連れOKの紅茶教室を開催しています。2003年にティーインストラクター取得し、サロンは9年目です。自分の好みに合った茶葉の選び方、紅茶のいれ方、季節に合わせたアレンジティーなど、おいしい紅茶を自宅で楽しめる...
+続きを読む
ほぼデモンストレーションで、自分では作りませんでした。自分でもやるつもりでいたので、ちょっと残念でした。参加者が少なかったこともあり、お話はたくさんできました。試食では、サラダとデザート、紅茶も出していただき、美味しかったです。教えていただいたレシピで何度も家で作ってます。おいしいレシピですよ。
スコーンの作り方のコツをわかりやすく実演してくださいました。
本で作り方を見ただけではわからなかったことが、なるほど!と解決できました。
出来上がったスコーンはフワフワ。
冷めてもとても美味しかったです。
簡単に手に入る材料で作り方もコツを丁寧に教えていただきました。
とっても美味しかったです!