ハワイアンシーフードを学ぶ!プリップリガーリックシュリンプ

夏にピッタリ簡単ハワイアンメニューです!

learn

こんなことを学びます

築地の魚介を使用しハワイアンシーフードを学びレシピを増やしましょう!

魚介の下処理から活用方法まで幅広く学べます。

メニュー
1 ガーリックシュリンプライス
 (ガーリックとバターとココナッツミルクを効かせたおしゃれな一品)

2 マグロとアボカドのポケ
ハワイアン直伝レシピです。

3 海老だしのココナッツスープ
簡単エビだしの取り方も学べます!

4 ハワイアンカクテル飲めない方はトロピカルジュース

●講講座料 6500円
●持ち物 ハンドタオル、エプロン、筆記用具になります。



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開催予定エリア

築地・豊洲

価格(税込)

¥6,500

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この講座の先生

レリエキッチン 築地料理教室

築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。

素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。

海に囲まれ海産物や四季折々の生産物に恵まれている日本。
折角豊かな海産物に恵まれているのに魚の離れが進んでおります。魚は苦手、面倒、そんな意識を変えられたらと思っております。命にリスペクトして手軽に調理いたします。

築地場内ツアーや魚のさばきから魚介を使用した世界の料理を紹介
その他、家庭で作れるパンやケーキも紹介しております。

築地場外の活気を活気を感じながら料理の楽しさを提案いたします。

レリエキッチン
http://www.relie-kitchen.org

detail

講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    挨拶 →実技→ ご試食
  • こんな方を対象としています

    初心者の方
    ハワイ好きな方
    レパートリーを増やしたい方
    どなたでも
  • 受講料の説明

    全て含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    締め切り後のキャンセル料は100%となります
review

レビュー

  • 4
  • 楽しかった!( 3 )
  • 勉強になった!( 4 )
  • 行く価値あり!( 3 )
  • W1

    女性 40代

    この講座は「海老を余すことなく美味しくいただく講座」でした

    海老は特別好きな方ではないのですが、今日のスープで海老の殻まで有効活用したのがとても美味しく、これからは殻目当てで海老を買いそうです。
    たっぷりのガーリックとレモンがプリプリの海老にまとわりついて、止まらない美味しさでした。
    今日のために我慢していた念願のポキ、美味しかったです!

  • W3

    女性

    この講座は「海老が満足できる講座」でした

    一回に三個料理を習いました。
    手早くてあっと言う間に出来上ります。
    次はお魚の回で参加したいです

  • W2

    女性 40代

    この講座は「楽しく美味しい時間」でした

    ガーリックシュリンプはお店で食べるか、自己流で作りなんか違うなぁと思いながら食べていました。海老の処理や、身以外の殻の利用法なども教えて頂きました。やはり自己流と味が全然違いました!
    ハワイアンフードの代表的なものが学べて、自宅でも美味しく作ることが出来そうです。

  • W3

    女性

    この講座は「海老がとても美味しい夏らしい講座」でした

    夏らしい美味しそうなメニューに惹かれて受講しました。海老はガーリックシュリンプと殻から出汁を取ったスープと、海老を余すところなく使う方法も学べ、マグロの解凍の仕方も知ることができとても勉強になりました。
    どれもわりと簡単でとても美味しく、実践してみたいと思います!

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