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旬のマンゴームースと豆乳パンナコッタ

対面

身体に優しいスイーツ

こんなことを学びます

今回は旬のマンゴーを使ったマンゴームースと豆乳のパンナコッタを作っていきます!
自宅でも簡単に作れて色んなフルーツで応用が出来ます!

スイーツって作るの大変だなぁって思っていて今までなかなか作れてなかったという方やお子さんにちょっとしたお菓子が食べたいと言われてて市販品でいいかなって思っていた人もいると思います。
市販品には保存料という添加物が入っています。
自宅でも簡単に美味しいスイーツを作ってみませんか?
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開催日程がありません

開催予定エリア

池袋・巣鴨

価格(税込)

¥4,800

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

場所代金、材料費お持ち帰りの箱など全て込みの料金になります。

この講座の先生

白砂糖不使用、身体に優しいスイーツ

23歳の時にその時食べたケーキをきっかけに沢山の人を笑顔にしたいと思いパティシエになろうと決意。
26歳で夜間の専門学校に通い28歳で卒業。
28歳から色んなケーキ屋さんや工場で働いている時29歳で堂島ロールと出会い製造に携わりました。
30歳で日比谷と銀座にあるレストランやさいの王様でパティシエとして独り立ちし野菜を取り入れたケーキの提供をしていた時に病氣がきっかけになり健康になるケーキを作ろうと思い独立!
現在はヴィーガンケーキのレッスンや依頼その他にも出張スイーツパフォーマーとして活動しています。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    実習形式になります。

    一緒に計量からおこなっていきます。
    まずマンゴームースを一緒に作っていき続いて豆乳パンナコッタを作っていきます。

    成形はカップにパンナコッタを流してその上にマンゴームースを流して2層にして上にマンゴーカットを飾っていきます。
    自分で作ったものをお持ち帰り出来る様にカップに作っていきます!
    出来上がったら全員で実食していきます。
    • こんな方を対象としています

      作り方も簡単に出来る様に改善しているのでお菓子作りが始めての方でも気軽にご参加出来ます。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      エプロン、筆記用具があれば大丈夫です。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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