本格イタリアンをご家庭で作れちゃう♪イタリア料理講座、オンラインも

対面 オンライン

レストランのようなおもてなしイタリアンが簡単にできます♪身近な食材で出来るよう配慮しています。

こんなことを学びます


<こんなことを学びます>
まずは説明です。イタリアンメニューの構成や食材選びのポイント、下ごしらえから料理の作業工程まで、一連の流れを学びます。

<こんなことが出来るようになります>
作業に入ります。包丁の使い方から丁寧にご指導いたします。全ての流れを見落とすことの無いようにゆっくり進めます。
イタリア料理を美味しく作るコツやその料理の歴史や文化も取り入れながら楽しくレッスンいたします。

<こんな風に教えます>
対面式レッスンは包丁の持ち方から実習し、オンラインレッスンはマンツーマンで丁寧に教えます。
レクチャーと実習を組み合わせた二部構成です。
講師の一方的な説明にならずに対話する形式で、自由に楽しく学んで頂きます。

<定員>
オンラインは1名様
対面式レッスンは8名様
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3月30日(土)

18:30 - 21:30

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

3月29日(金) 18:30

参加人数

0/4人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格(税込)

¥5,500

【受講料に含まれるもの】 レッスン代、テキスト代、含む。 対面レッスンの場合は、当日、材料費1,320円(税込)のお支払いをお願い致します。

4月4日(木)

14:00 - 17:00

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

4月3日(水) 14:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格(税込)

¥5,500

【受講料に含まれるもの】 レッスン代、テキスト代、含む。 対面レッスンの場合は、当日、材料費1,320円(税込)のお支払いをお願い致します。

4月5日(金)

18:30 - 21:30

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

4月4日(木) 18:30

参加人数

0/4人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格(税込)

¥5,500

【受講料に含まれるもの】 レッスン代、テキスト代、含む。 対面レッスンの場合は、当日、材料費1,320円(税込)のお支払いをお願い致します。

4月6日(土)

18:30 - 21:30

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

4月5日(金) 18:30

参加人数

0/4人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格(税込)

¥5,500

【受講料に含まれるもの】 レッスン代、テキスト代、含む。 対面レッスンの場合は、当日、材料費1,320円(税込)のお支払いをお願い致します。

4月13日(土)

18:30 - 21:30

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

4月12日(金) 18:30

参加人数

0/4人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格(税込)

¥5,500

【受講料に含まれるもの】 レッスン代、テキスト代、含む。 対面レッスンの場合は、当日、材料費1,320円(税込)のお支払いをお願い致します。

4月19日(金)

18:30 - 21:30

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

4月18日(木) 18:30

参加人数

0/4人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格(税込)

¥5,500

【受講料に含まれるもの】 レッスン代、テキスト代、含む。 対面レッスンの場合は、当日、材料費1,320円(税込)のお支払いをお願い致します。

4月20日(土)

18:30 - 21:30

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

4月19日(金) 18:30

参加人数

0/4人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格(税込)

¥5,500

【受講料に含まれるもの】 レッスン代、テキスト代、含む。 対面レッスンの場合は、当日、材料費1,320円(税込)のお支払いをお願い致します。

4月27日(土)

18:30 - 21:30

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

4月26日(金) 18:30

参加人数

2/4人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格(税込)

¥5,500

【受講料に含まれるもの】 レッスン代、テキスト代、含む。 対面レッスンの場合は、当日、材料費1,320円(税込)のお支払いをお願い致します。
  • 3月30日(土)

    18:30 - 21:30

    東京 / 吉祥寺・三鷹

  • 4月4日(木)

    14:00 - 17:00

    東京 / 吉祥寺・三鷹

  • 4月5日(金)

    18:30 - 21:30

    東京 / 吉祥寺・三鷹

  • 4月6日(土)

    18:30 - 21:30

    東京 / 吉祥寺・三鷹

  • 4月13日(土)

    18:30 - 21:30

    東京 / 吉祥寺・三鷹

  • 4月19日(金)

    18:30 - 21:30

    東京 / 吉祥寺・三鷹

  • 4月20日(土)

    18:30 - 21:30

    東京 / 吉祥寺・三鷹

  • 4月27日(土)

    18:30 - 21:30

    東京 / 吉祥寺・三鷹

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286人が受けたい登録しています

対面受講日程

3月30日(土)18:30 - 21:30

¥5,500

参加人数0/4人
場所JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分

4月4日(木)14:00 - 17:00

¥5,500

参加人数0/4人
場所JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分

4月5日(金)18:30 - 21:30

¥5,500

参加人数0/4人
場所JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分

対面受講料に含まれるもの

【含まれるもの】
レッスン代、テキスト代

対面式レッスンは、材料費の1760円を当日お支払いいただきます。


オンラインレッスンの場合は前もってストアカのメッセージ又はメールやLINEで連絡を取り、レシピをお送りします。

オンライン受講日程

価格(税込)¥5,000

オンライン受講料に含まれるもの

レッスン代、テキスト代等全てを含みます。

オンラインレッスンで同時進行をされる場合は、食材をご用意くださいませ。

この講座の先生

飯嶋 知晴のプロフィール写真
料理家、調理師、フードコーディネーター
飯嶋 知晴
吉祥寺アプリールクッキングスタジオ料理教室主宰
東京、埼玉各地の料理教室で講師を務め、2000年、アプリールクッキングスタジオ料理教室開校
レストランのコック経験を生かした科学的に理解できる、フレンドリーなレッスンを心がけています。
株式会社わかさ出版「わかさ」「夢21」でフードコーディネート、レシピの制作
日テレ読売文化センター荻窪親子クッキング教室講師
杉並区食育推進ボランティア、杉並区子育てシンポジウム実行委員
日本ハーブコミュニティ協会理事
アロマテラピー1級
書籍 学研「ラ・クチーナ・エスプレッサ」レシピ考案・料理制作...
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この講座の主催団体

アプリールクッキングスタジオ

主催団体確認済み
  • 1,513人
  • 811回
基礎からおもてなしまで幅広く科学的に学べる料理教室

科学的に納得しながら楽しくレッスン♪
吉祥寺サンロード商店街の中にある料理教室です。
フレンドリーなスタイルで楽しく学べます!
包丁の持ち方から切り方、細かく丁寧にご指導させていただきます。
コック経験を生かしたプロのコツやプロ級の味をリーズナブルにマスターできます♪
お料理を扱うため、もちろん食材、衛生面、全てに細心の注意を払っております。
+続きを読む

主催団体に質問する 主催団体ページを見る

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
90~120分程度

<当日のレッスンの流れ>
20分 講義
30~40分実習
20分 まとめ
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こんな方を対象としています

本格イタリアンを覚えたい方、おもてなしのメニュー、パーティーメニューをマスターしたい方、食べることが大好き、ワイン大好きな方
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受講する際は以下をお読み下さい

オンラインレッスンご希望の方はご都合のよろしい日時でリクエストをお願いいたします。対面レッスンの入っている日もございますので候補をいくつか挙げて頂けますと助かります。

対面式レッスンはエプロンをご持参下さいませ。
お貸しすることもできますのでお気軽にお申し付けください。

この講座は新型コロナウイルス対策として以下の対策をおこない、
参加者のみなさまにもご協力をお願いしております。
以下の感染症対策に同意いただける方のみ予約をお願いします。

・講師はマスクを着用し講義をおこないます
・通常の半分の定員でおこないます
・参加者同士の間隔は約1メートルほどとなります
・換気をしながらおこないます(そのため騒音などはご了承ください)
・当日講師が発熱など感染の疑いがある場合は開催を中止しご返金とさせていただく場合があります

参加者の皆さまへのお願い
・参加者は講座中マスクの着用をお願いします
・会場にアルコール消毒の用意がないため、入室前に手洗いをお願いしております
・参加当日は検温をお願いします(37.5度以上の場合は参加をご遠慮ください)
*ただしキャンセル締切日時を過ぎてのキャンセルは会場費の関係上、
 ご返金に応じることができませんのでご了承ください。

オンラインレッスンの場合はzoomを使ったマンツーマンレッスンですので、アプリのダウンロードをしていただき、開始30分前にはメールでご連絡し、その後繋がっているか確認してレッスンに入ります。
同時に実習される場合は材料なども御準備くださいませ。
内容によりますが、2時間程度お時間をいただきますので、お時間の余裕を持ってご予約時間をお決めください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー16

  • 楽しかった( 14 )
  • 勉強になった( 15 )
  • 受ける価値あり( 13 )
  • この講座は「大変勉強になる講座」でした
    女性 40代

    2回目の参加になります。
    今回もとてもためになるお話が聞けて、充実した内容の講座でした。
    仕上がったお料理はとても美味しくてレストランのようでした。
    またぜひ参加させて下さい。

    先生からのコメント

    この度はレッスンにご参加いただきありがとうございました。
    また、レビューのご投稿ありがとうございます。励みになります。
    オンラインでどこまで伝わるか不安もございますが、今後ともご満足いただけるレッスンを心がけて参ろうと思います。
    どうぞよろしくお願いします。
    お疲れ様でした。
    アプリールクッキングスタジオ
    飯嶋知晴

  • この講座は「楽しく学べる講座」でした
    女性 40代

    いろいろ学べて楽しかったです。先生は楽しい方で分かりやすく教えていただきました。3品作った料理も全て美味しくて、自分でも作れるようになりたいと思いました。

    先生からのコメント

    イタリアンレッスンのご参加ありがとうございました。
    3品ともお気に召していただけて、本当によかったです。
    ぜひおうちで再現してみてください。何かご不明な点がございましたらいつでもご連絡ください。
    またのご参加を心よりお待ち申し上げます。

  • この講座は「楽しくイタリアンが、作れる様になる講座」でした
    男性

    イタリアンはこんなにシンプルなんだという事に気付かされました。今度は一人でやれるか、チャレンジしたいと思ってます。

    先生からのコメント

    ご参加ありがとうございました♪
    イタリア料理は素材を生かすメニューが多いため、シンプルながら奥深い料理が多いです。
    是非おうちで作ってみてください^_^
    またのご参加を心よりお待ちしております。

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