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日本酒の基礎知識

対面

飲み比べて日本酒を理解する!

こんなことを学びます

※コロナの影響でしばらくお休みしていましたが、
 手洗いや換気などの対策を施した上で11月より再開いたします。
 受講される皆様も体調管理をよろしくお願いいたします。


日本酒nomelは、日本酒を楽しむためのイベントを毎月実施しています。

日本酒をより楽しむためにはある程度の知識も必要です。
「日本酒を飲んでみたいけど何を飲めばよいのかわからない」
「日本酒はとっつきにくい」
そんな方を対象に、日本酒の基礎知識講座を開講します。

私も日本酒のことをちゃんと勉強しないまま開業してしまったので、日々お客様に教えていただきながら学んでいます。
ですので私が教える、というのではなく、私と一緒に学んでくれる仲間が増えるといいなぁという感じです。

当日の内容
・酒米について
・酵母について
・水について
・麹について
・製造プロセスについて
など

お酒の仕入れ状況によって、上記内容を組み合わせながら講義します。
基本的には、米違いや酵母違い、造りの違いやスペックの違いなど、
「違い」を飲み比べることによって日本酒についての知識を深めていきます。

毎回お酒は変わるので、何度でも楽しんでいただけますよ!
試飲も含めて1時間45分の講座を予定しています。

受講料には、おちょこ4~6杯分の試飲が含まれています。

※食べ物はありません。何かつまみを持参することをお勧めします。
※ビールとか飲みながら受講していただいても結構です。
※講座終了後に、都合の良い方は飲みに繰り出しましょう!
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開催日程がありません

開催予定エリア

新宿・代々木

価格(税込)

¥2,000

受けたい
685人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

価格(税込)¥2,000
場所新宿・代々木

対面受講料に含まれるもの

受講料にはおちょこ4~6杯分の試飲も含まれます

この講座の先生

日本酒のプロフェッショナル

以前に日本酒バーを経営していました。

日本酒人口が少しでも増えることを願って、独自の日本酒講座や日本酒イベントなどを毎月企画・開催しています。

最近は、ジンにはまっています。
美味しいジントニックを一緒に飲みましょう!

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ※毎回スタート時間が変わります。
     講座の開始時間をご確認ください。

    ※こちらから一方的に話をするのではなく、試飲を交えながら講義を行います。
     提供するお酒によって、講義内容は少しずつ変えています。

    ※前半は試飲+講義、後半は質疑応答+交流・雑談です。
    • こんな方を対象としています

      日本酒に興味がある方
      日本酒はとっつきにくいと感じている方
      どんな日本酒を飲んでよいのかわからない方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ※開催場所の住所は、参加者の方に別途メッセージでお送りします。
      ※20歳未満の方は試飲ができませんのでご注意ください。
      ※食べ物はありません。何かつまみを持参することをお勧めします。
      ※最少催行人数は5名とさせていただきます。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー69

    • 楽しかった!( 50 )
    • 勉強になった!( 42 )
    • 行く価値あり!( 39 )
  • W2

    女性 40代

    この講座は「楽しく学べる講座」でした

    日本酒について、試飲しながらとても楽しく学べました。
    初心者にもわかりやすく説明して頂き、興味のあった日本酒をより一層好きになれそうです!
    参加された方は、みんなはじめましてでしたが、お酒も入って話も盛り上がりました笑
    次は先生のジンの講座も受けてみたいです。
    ありがとうございました!

  • M2

    男性 40代

    この講座は「和気あいあいに楽しめます」でした

    先生との距離も近く、楽しみながら講座を受けることができました。
    製造工程から日本酒を学び、とても勉強になりました。
    今度、飲み屋でのうんちくに使おうと思います。

  • W1

    女性 40代

    この講座は「日本酒の基礎知識」でした

    遠方の為、受講を断念してた講座がオンライン開催されたので受講が出来て良かったです。日本酒の製造過程をタイムリーな情報を加えつつ分かりやすくご教授下さいました。オンライン飲み会も参加させて頂きましたが先生、皆様も良い方々で日本酒の飲み方やお薦めの銘柄も教えて頂き勉強になりました!

  • W3

    女性 50代

    この講座は「日本酒の基本的な事がしっかり学べる講座」でした

    とても分かりやすい説明で勉強になりました。
    でも、やっぱり実際試飲しながら聞きたいですね!事態が収束する日が一日も早く訪れますように。ありがとうございました。

  • W2

    女性 40代

    この講座は「日本酒が飲んでみたくなる講座」でした

    日本酒の知識がゼロのまま参加しました。複雑な過程を経て日本酒が出来上がることや季節ごとの楽しみ方があることがわかりました。
    ワインをよく飲むのですが、これからは日本酒も飲みたいと思いました。
    コロナが収束したら、会場で別の講座にも参加したいです。

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