糖質制限&グルテンフリー♪マクロビダイエットスイーツレッスン

初心者さまも安心♪お家で簡単に作れるやさしいマクロビオティックのお菓子

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
白砂糖、動物性の素材(卵や乳製品)を使わずに、美味しくやさしいマクロビオティックのお菓子を作ります。今回は、糖質をできるだけ抑えて小麦粉も不使用の、糖質制限&グルテンフリーのお菓子を楽しみます。

<こんなことが出来るようになります>
ご自宅でも、一人で簡単にマクロビオティックのお菓子が作れるようになります。

<こんな風に教えます>
詳しいレシピ説明の後、一つのテーブルで皆さんで一緒に、一から料理を進めます。ご自宅でも一人で作れることを大切に、全員が見て触れて実践できる形式です。料理の後は、盛り付けと試食、片付けをして終了となります。

<当日のメニュー>
~糖質制限♪ダイエットマクロビスイーツ(グルテンフリー)~

*糖質制限ですが、糖質オフや糖質フリーではありません。
*人工甘味料は不使用のため、甘みは控えめです。

・きな粉と胡麻の米粉パウンドケーキ
おからときな粉をメインにした胡麻のパウンドケーキです。
素材の味を生かして、甘さ控えめ。

・フライパンで簡単♪メープルナッツ
ちょっとお菓子をつまみたいときにおすすめ♪
色々なナッツを炒って、サクサクほんのり甘く作ります。

・栄養満点♪マクロビソイバー
大豆粉をぎゅっと固めて焼き上げた手作りの大豆バーです。
小腹が空いた時にもぴったりの栄養も詰まったお菓子。

・絹豆腐のなめらかプリン風
お豆腐をなめらかにしてから、甘みと旨みを生かしてスイーツにします。
豆腐の良さをそのまま生かすので簡単に出来上がります。


<持ち物>
エプロン、筆記用具、手拭き用タオルをご持参下さい。

<定員>
5名様
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開催予定エリア

池袋・巣鴨

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この講座の先生

初心者さまからの♪ゆったり&簡単♪マクロビを楽しむ

幼い頃から、食べること、料理することが大好き♪大好きな食で、皆さんのお役に立ちたい!という思いから、管理栄養士になり病院や施設にて給食・栄養指導の仕事に携わってまいりました。

ですが「難しい計算や厳しい制限ばかりのごはん」に疑問が沸いてきて「美味しく食べながら、自然に健康になるごはん」を求めて、マクロビオティックの世界へ。その後は訪問栄養士や高齢者施設で非常勤をしながら、レストラン、カフェ、デリなど様々な食の現場を体験してまいりました。

思考錯誤の末に「本当に健康に幸せになるごはんって、実は簡単だし美味しい」という素敵な料理法を発見♪

現在は、マクロビオティックをベースに「体にやさしい&おいしい料理は、誰でも簡単にできる♪」その方法を皆さんにお伝えすべく料理教室、講演、食事栄養カウンセリングにて活動中です。 
おうちで誰でも美味しくできる♪簡単美人食で、知らないうちにキレイになっている!?ストレスしらずのゆったりマクロビ美人食で、中からキレイを育ててみませんか☆彡

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    始めにマクロビの簡単な解説とレシピの説明をします。(20~30分)
    その後に一つのテーブルで皆さんでスイーツ作りと盛り付けをします。(2時間弱)
    試食と簡単に片付けをしていただき終了となります。(30分ほど)
  • こんな方を対象としています

    マクロビオティックのお菓子を気軽に楽しみたい方。
    ダイエットにもぴったりのやさしいお菓子作りにご興味のある方。
    ベジタリアンやビーガンのお菓子を作りたい方。
    お菓子作り、マクロビオティック初心者さまも大歓迎です。
  • 受講料の説明

    受講料には、レッスン料、材料費、資料代、全てを含みます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    今回のレッスンメニューは糖質制限のおやつですが、「糖質オフ」「糖質カット(食品100g当たり5g以下)ではありませんので、ご了承ください。また、人工甘味料も不使用ですので、甘さは控えめのレシピとなります。

    アレルギーのある方は、事前にお知らせいただけますようよろしくお願いいたします(動物性食品のアレルギーを除く)。

レビュー

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  • 行く価値あり!( 1 )
  • W1

    女性 30代

    この講座は「とてもお得な講座」でした

    4つのレシピを先生に教えてもらいながら作りました。試食タイムも設けられ、お土産もいただけたので、とてもお得だと思いました。また参加したいです!

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