超初心者向け・ワインの基本と選び方が分かる入門レッスン

ワインをもっと気軽に楽しもう♪ワインの基本と失敗しない選び方が分かる、女性ソムリエ講師による入門レッスン。明日からのワイン選びに役立ちます!

こんなことを学びます


ワインを飲む人が増えてきています。

日本でもここ10年でワイナリーの数が急増。


どの飲食店にもワインが置かれていて、
すっかり私達の日常の中に溶け込むようになりました。


そんな中で私が頻繁に耳にするのがこの言葉。

●「ワインは好きだけど、全然詳しくないんです…。」


ワインに詳しくなくたって十分にワインを楽しむことは可能です。


でも、せっかく飲むなら
ちょっとはワインのことを理解していた方が

同じワインでも断然味わい深く、
そして過ごす時間がより豊かなものへと様変わります。


ワインに詳しくなるには
「ブランドや銘柄を覚える必要がある」

と、よく思われるのですが、
まったくそんなことはありません。


日常の中でワインを楽しむにあたって必要なことは、

◆自分の好みに合ったワインを選ぶこと

◆より美味しく楽しむ為の知識を持っていること

ではないでしょうか?


このレッスンでは、ワインの銘柄を知らなくても
【どうやったら自分が美味しいと思えるワインに出会えるか】


さらには
【目の前のワインを最大限に楽しむのに必要な知恵】


を、ワインの基礎知識を交えながら余すことなくお伝えします。



外さないワイン選びに大切なのは
有名な銘柄や用語を覚えることではなく、

【あなた自身の好みを知ること】。


人の評価は関係なく、自分自身が

美味しい!好き!と

思えるワインを飲めたらハッピーですよね。



ワインは食事をもっと楽しむ為のお酒です。

人との会話のきっかけや
新たな繋がりを持たせてくれるお酒です。


知識をひけらかす為のものでもないですし、
知らないことが恥ずかしい訳でもありません。


ただ、ちょっと知っているだけで
楽しさや美味しさが深まることだけは確かです。



何も分からないまま飲むのは本当にもったいないこと。


ワインに詳しくなくたって【最低限の知識】だけはある。



そんな人がもっと増えたら良いなと思っています。



――――――――――――――――――――――――
~ご感想(レッスン後アンケートより)~

・テイスティングをしながらお話を聞けたので内容がすっと頭に入ってきて良かったです。1時間半でとても物知りになった気がしました!(30代女性)

・ワインについて知識がほとんどない人でも参加できた所が良かった。初歩中の初歩から教えていただけた。(20代女性)

・地理の知識と作り方がわかったので、自分がどこの地方のものが好きかわかるようになりました。(20代男性)

・基本的なことを丁寧に教えてくださり、とても勉強になった。講師、内容ともに満足です。(30代女性)

・先生の話がわかりやすく、初心者として知りたいと思っていたことがよくわかりました。ワインもおいしかったです。(50代女性)

・何となくで飲んでいたけど、プレゼントするのにいいなと思うワインを選べそう。(30代女性)

・雰囲気、講師、内容、試飲ワインどれも良かった。品種を絞っていたので覚えやすかった。(30代男性)

・初心者にわかりやすいです。(50代男性)

・先生がとても優しく、テイスティングのポイントも教えていただいたので、これから、ワインを楽しく知っていけるような気がします。(20代女性)

・実際に試飲しながら受講できるため、今飲んでいるワインの特徴を学んだり、気にしつつ楽しめる内容で非常に良かったです。(20代男性)

・とても分かりやすく説明して頂き、最後まで楽しく聞くことができました。試飲の仕方も初めて知ったことばかりで勉強になりました。(50代女性)

・落ちついた雰囲気で学べてよかったです。基礎的なところから始められてわかりやすかったです。(20代女性)

・基本的なことで知らなかったことを知ることができた。(50代男性)

――――――――――――――――――――――――


最初は誰だって初心者です。


「何が分からないのかさえ分かりません。。。」

という“超初心者状態”の方でも大丈夫。


ワインへのハードルを下げて
ライフスタイルをより豊かにする第一歩になれば幸いです。


ご参加を心よりお待ちしております。

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日程・開催時間を選ぶ

受付中 残りわずか

9月19日(木)

19:00 - 20:45

東京 / 銀座・大手町

予約締切日時

9月18日(水) 19:00 まで

参加人数

4/6人

開催場所

日比谷線 茅場町駅 徒歩3分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥4,200

受付中

9月28日(土)

11:30 - 13:15

東京 / 渋谷・恵比寿

予約締切日時

9月27日(金) 11:30 まで

参加人数

1/6人

開催場所

山手線 恵比寿駅 徒歩2分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥4,200

受付中

10月12日(土)

14:30 - 16:15

東京 / 渋谷・恵比寿

予約締切日時

10月11日(金) 14:30 まで

参加人数

0/6人

開催場所

山手線 恵比寿駅 徒歩2分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥4,200

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この講座の先生

ワインでライフスタイルを豊かに!女性ソムリエ講師

ワインと出会って12年。
最初は好んで飲むほどではありませんでした。

ところが、ある1本のボルドーワインとの出会い、そして料理とのマリアージュを同時に体験したことをきっかけに、迷うことなくワイン業界に足を踏み入れることとなりました。

これまで多くのワインを飲む機会に恵まれてきましたが、それでもなお、もっとワインを知りたいという想いが止まりません。

それだけ奥が深く終わりがないワインの世界。

そして、知ることで何倍も楽しく、会話を弾ませるエッセンスにもなってくれるのがワインというお酒の魅力です。

豊かな食事の時間は人生の喜びも倍増させます。

「ワインは楽しい!」

そう思ってもらえるようなレッスンを心がけています。

ワインが好き!ワインをもっと知りたい!
そんなあなたはぜひ一緒にワインを楽しみましょう(^_^)

佐藤 洋美
ソムリエ・ワイン講師
チーズプロフェッショナル
東京カレンダー公認インフルエンサー

ブログ・インスタグラム、定期更新しています!
下記アイコンよりどうぞ。フォローも大歓迎です。 + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

     【レッスン内容】

    ※2019年5月よりレッスン時間が90分→105分に変更となりました。
     毎回多くいただく質問の時間を多く取り、
     普段からお持ちのワインの疑問点にできるだけお答えする形にいたします。

    ●ワインの基本を知ろう 70分
     ⇒お酒とは?ワインとは?
     ⇒まずは「ぶどう」のことを知ろう
     ⇒ワインのラベルのここに注目!
     ⇒赤ワインと白ワインの違い
     ⇒初心者が最初に押さえる4つのぶどう品種
     ⇒産地の違いで何が変わる?
     ⇒ワインと料理を●●で合わせてみよう!

    ●テイスティング実践 25分
     ⇒ワインテイスティングの3ステップ
     ⇒ワインのラベル読みに挑戦
     ⇒味覚を意識しながら白赤 各1種類をテイスティング

    ●ワイン何でもQ&A 5~10分
     ⇒少人数ですのでレッスン中にもいつでもご質問ください♪



    *時間配分は目安です。
  • こんな方を対象としています

    ・ワインが好き!
    ・でも選び方が分からない…。
    ・そもそもワインってどんなお酒なの?
    ・恥をかかない最低限の知識が欲しい
    ・飲んだワインを覚えるコツは?
    ・自分が好きなワインを選ぶ方法は?
    ・今更聞けないワインの疑問を解消したい!
    ・ワインスクールに興味がある
    ・気軽にワインを勉強してみたい♪
  • 受講料の説明

    ・オリジナルテキスト
    ・ワイン2種類(白赤)のテイスティング
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ・筆記用具をお持ちください
    ・ワインテイスティングがありますので、必ず公共交通機関をご利用ください。
    ・上記につき、香水等のご使用はお控えくださいませ
    ・定刻でスタートしますので、遅刻のないようご協力ください
    ・会場にはエレベーターがございません。予めご了承くださいませ。
    (恵比寿:3階、茅場町:3階が会場となります)
    ・ページ掲載のカフェバーの写真は恵比寿会場となります。

レビュー

  • 93
  • 楽しかった!( 66 )
  • 勉強になった!( 82 )
  • 行く価値あり!( 64 )
  • M2

    男性 30代

    この講座は「初心者向けのとても分かりやすい講座です!」でした

    普段何気なく飲んでたワインの見方が変わります!
    先生の説明がとても分かりやすかったです!

  • M1

    男性 20代

    この講座は「ワインのとっかかり方を学べる講座!」でした

    お酒の分類からワインの品種やテイスティングまで本当に事細かく教えて頂き、ワインについてもっと知っていきたいと思える内容でした。
    先生も親身に色々と教えてくださり貴重な時間となりました。

  • W1

    女性 50代

    この講座は「超初心者向け ワインの基本と選び方が分かる入門レッスン」でした

    この講座を受けたことで、超初心者とはいえ これからワインを飲む時に 味わいだけでなく 産地などに想いを馳せ、楽しくワインが飲めそうです。そう思える、 分かりやすいレッスンでした。

  • W2

    女性 40代

    この講座は「もっとワインを好きになる 講座でした。」でした

    初心者でもわかりやすく、あっという間の時間でした。自分の好みのワイン選びをもっとやってみたい!
    食事に合わせたワイン選びも楽しみになりました!
    ありがとうございます。

  • W2

    女性 40代

    この講座は「分かりやすい講座」でした

    内容の量も程度もとてもよく、分かりやすく、あっという間に時間が過ぎてました。

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