ゴールデンウィーク親子レッスン!魚を学ぼう!(小中学生対象)

親子で丸魚を使いお魚のお勉強しましょう!

learn

こんなことを学びます

 魚離れの進んでいる日本。
季節により美味しい魚があるのにもったいない!

魚食を見直して魚の美味しさをお勉強しましょう!
魚の見極めから命の大切さまでお伝えいたします。
一人1尾丸ごと使いさばき料理します。いわしの手開きを体験

親子ペアでご参加です。小中学生対象

メニュー
イワシのオーブン焼き
アサリとイワシのつみれトマトスープ
自家製パン こちらで用意します。




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開催予定エリア

築地・豊洲

価格(税込)

¥8,800

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この講座の先生

レリエキッチン 築地料理教室

築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。

素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。

海に囲まれ海産物や四季折々の生産物に恵まれている日本。
折角豊かな海産物に恵まれているのに魚の離れが進んでおります。魚は苦手、面倒、そんな意識を変えられたらと思っております。命にリスペクトして手軽に調理いたします。

築地場内ツアーや魚のさばきから魚介を使用した世界の料理を紹介
その他、家庭で作れるパンやケーキも紹介しております。

築地場外の活気を活気を感じながら料理の楽しさを提案いたします。

レリエキッチン
http://www.relie-kitchen.org

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    あいさつ
    自己紹介
    実技
    試食というながれです。
  • こんな方を対象としています

    魚の美味しさをお子様に伝えたい方
  • 受講料の説明

    レッスンに関わるものは全て含みます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    使う調味料はマヨネーズ、塩、白胡椒
    きび砂糖、ナチュラルチーズ、を使用します。
    アレルギーのある方はご遠慮くださいませ。

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