期間限定日仏貿易タイアップ企画 お土産つき!イタリアンを学ぶ

有機全粒粉スパゲティを使ってサルシッチャ(イタリア生ソーセージ)を作る!

learn

こんなことを学びます

 今回は限定のみの開催!
 日仏貿易タイアップによるレッスンです。
 日仏貿易で取り揃えているアルチェネッロという全粒小麦を使用した
 パスタでサルシッチャ(イタリア生ソーセージ)をつくり
 パスタにあわせます!

 またこの機会にお申し込みの生徒様にはもれなく日仏貿易よりお土産
 がつきます!お得なレッスンなので是非ご参加くださいませ。

 メニュー
 ・アルチェネッロを使用したサルシッチャとナスのトマトソースパスタ
 ・魚介のサオール(イタリアの南蛮漬け)
 ・パンナコッタ

 お土産 アルチェネッロ(全粒粉パスタ)
     アルチェネッロ有機トマトピューレ
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開催予定エリア

築地・豊洲

価格(税込)

¥5,650

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この講座の先生

レリエキッチン 築地料理教室

築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。

素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。

海に囲まれ海産物や四季折々の生産物に恵まれている日本。
折角豊かな海産物に恵まれているのに魚の離れが進んでおります。魚は苦手、面倒、そんな意識を変えられたらと思っております。命にリスペクトして手軽に調理いたします。

築地場内ツアーや魚のさばきから魚介を使用した世界の料理を紹介
その他、家庭で作れるパンやケーキも紹介しております。

築地場外の活気を活気を感じながら料理の楽しさを提案いたします。

レリエキッチン
http://www.relie-kitchen.org

detail

講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    挨拶→実技→ご試食という流れになります。
  • こんな方を対象としています

    初心者の方
    男性の方
    料理の幅を広げたい方
    どなたでもok!
  • 受講料の説明

    受講料には材料全て含みます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    締め切り後のキャンセルは100%となりますのでおきをつけくださいませ。

review

レビュー

  • 6

  • 楽しかった!( 5 )

  • 勉強になった!( 6 )

  • 行く価値あり!( 5 )

  • 女性

    この講座は「簡単にパスタソースとソーセージが作れる」でした

    サルシッチャというパスタを作ったのですが、ミートソースより簡単で、ひき肉を具と合わせて混ぜてちぎってトマトソースと和えるという簡単な工程で美味しかったです。
    何度も家で作ってます。
    簡単なレシピで美味しかったです。

  • 女性 50代

    この講座は「お土産だけでなく内容もお得!!」でした

    「お土産付き」に惹かれて申込み!
    させていただきました(*^^*)
    全粒粉パスタは実際に食べるのは
    初めてでしたが、とてもさっぱりした
    仕上がりに、あっという間に完食!
    「サルシッチャ」というソーセージの
    作り方も教えて頂き、自宅でも出来ること、
    また「蛸のサオール」やデザートの
    「パンナコッタ」もあっという間の
    下ごしらえでの完成に感激です。
    盛り沢山の内容にも関わらず、
    どれも簡単に出来るメニュー構成と美味しさ
    に大満足でした^o^

  • 女性

    この講座は「サルシッチャが簡単で美味しい講座」でした

    サルシッチャという手作りソーセージで作るパスタです。
    そのまま食べるようにも作りましたが、それがとても美味しかったです。
    作り方も簡単だったので、家でも作ってみようと思いました。

  • 女性 40代

    この講座は「ソーセージが自分でもんじゃ簡単に作れちゃう講座」でした

    サルシッチャというソーセージのパスタを作ったのですが、1人1本ソーセージも作りました。
    こんなに簡単においしくできるなんて‼︎
    近藤先生のレシピは時間や手間がかかならないのに、いつもおいしくて今回のソーセージのように珍しいものも作るので好きです♡

  • 女性 40代

    この講座は「楽しかった!美味しかった!」でした

    先生のほっこりしたお人柄と、集まったメンバーの和気あいあいとした雰囲気のなかで、楽しく美味しい時間を過ごせました。家庭で作る際のポイントも教えていただいて、ぜひ作ってみたいと思いました。
    全粒粉のパスタは初めて食べましたが、噛めば噛むほど味があって美味しかったです。お土産もあってお得な気分。金曜日の参加だったので、まさにプレミアムなフライデーでした!

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