卵乳製品を使用しない滋養おやつ教室 

身近な食材で、卵・乳製品を使わない甘さ控えめ手作りおやつを作ってみませんか?

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こんなことを学びます

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    卵乳製品を使用しない滋養おやつ教室 基礎1クラス
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「自然なおいしさ」が何であるかを追及した「滋養おやつ」。ご家庭にあるような身近な食材で、卵・乳製品を使わない甘さ控えめ手作りおやつを作ってみませんか?


● 普通のおやつ教室と何が違うの?

〈素材について〉
・野菜、塩麹、海草など自然の素材を使って、甘さ控えめのおやつを作ります。
・おいしく栄養たっぷり、体に栄養を補う効率のよいおやつを知ることができます!
・有機野菜、国産有機果物をはじめ、教室で使用する素材は厳選した素材を使い、購入元の公開をしています。
・オーガニックは難しそうに見えるかもしれませんが、この教室では習ったことをおうちで実践いただくために、ご家庭にある素材を使って、簡単、短時間でできるレシピを心がけています。
・卵・乳製品を使用しないため、アレルギーのある方にもおやつを楽しんでいただけます。


● こんな方にオススメです
・おやつを作ってあげたいけど・・・料理は苦手。
・できるだけ簡単ですぐに実践できるレシピのレパートリーがほしい。
・アレルギーが心配で市販のおやつをあげるのが心配・・・!
・甘いものを食べすぎかも・・・栄養のあるおやつを少しでも食べて欲しい!


● 滋養おやつ基礎クラス詳細

日程:2017年4月28日(金)10:00〜12:00
   
会場:フレンチ薬膳シェルヴサカイ
   http://www.french-yakuzen.com/

持ち物:エプロン、ふきん、筆記用具、持ち帰り用タッパー

受講費:5,600円 (材料費込)

定員:6名

メニュー(予定):
卵乳製品を使用しない!バナナケーキ
基本の型ぬきクッキー
玄米ピザ
《お話》滋養おやつとは何か?おやつ本来の素朴な甘さを味わおう。
《レッスン》基本のき。気をつけたい計量の仕方
《資料》おすすめ厳選素材のご紹介


◆ 欠席時の対応について
教室をお休みされた場合、後日レシピをメールにてお送りし、ご自宅実践後ご質問などを受付する形となります。

◆ お子様を連れてお越しの方へ
お子様連れでもご参加いただけますが、ご自身でお世話いただくことになりますのでご了承下さい。(保育士やお子様をお預かりする設備はございません)
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開催予定エリア

六本木・赤坂

価格

¥5,600

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この講座の先生

管理栄養士

〈 主な活動 〉
◆オーガニック料理教室ワクワクワーク『滋養おやつ』認定講師
◆『滋養おやつ 世田谷校』開講
◆IFCA国際食学協会、添削指導員
◆子どもの「お手伝い力」を育む、子育て家庭向け「食育×共育」支援サービス『ESキッチン』にて食育サポーターとして従事。

【保有資格】
◆管理栄養士
◆IFCA国際食学協会認定、食学士
◆オーガニック料理教室ワクワクワーク認定『滋養おやつ』認定講師、『食と心のバランス入門講座』認定講師


『おいしいごはんを家族でゆっくり食べること』が私の最大の幸せです。得意料理は和食、『身土不二』や『一物全体』を大切にしています。
子どもがワクワクして目を輝かせているおやつの時間を一緒に過ごすことが、私にとっては至福の時間です。
『滋養おやつ』のレシピはどれも美味しい!そして、補食の役割り(滋養)と、楽しみの両方を叶えることのできる魔法のレシピ。また、子どもと同じおやつを、大人でも十分満足出来るところも魅力です。
そんな『滋養おやつ』を子どもたちやママに食べて欲しい、そして一緒に作りたいと強く思っています。 + 続きを読む

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    10:00 自己紹介
    10:20 滋養おやつとは? 
    10:30 バナナケーキ、クッキー、玄米ピザの実習  
    11:30 試食
    12:00 終了

    ※スケジュールは変更する可能性もあります。
  • こんな方を対象としています

    ● こんな方にオススメです
    ・おやつを作ってあげたいけど・・・料理は苦手。
    ・できるだけ簡単ですぐに実践できるレシピのレパートリーがほしい。
    ・アレルギーが心配で市販のおやつをあげるのが心配・・・!
    ・甘いものを食べすぎかも・・・栄養のあるおやつを少しでも食べて欲しい!
  • 受講料の説明

    受講料には場所代、レッスン代が含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    お子様を連れてお越しの方へ
    お子様連れでもご参加いただけますが、ご自身でお世話いただくことになりますのでご了承下さい。(保育士やお子様をお預かりする設備はございません)

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