お持ち帰り年越しそば付き 切って食べる温かい手打ち蕎麦会

年越しそばの作り方お伝えいたします

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こんなことを学びます

お持ち帰り年越しそば付き Handmade Soba Noodles w/ To-Go Soba Noodles 切って食べる温かい手打ち蕎麦会

English instruction is available.




待ちに待った石臼引きの「新そば」が手に入りました。

自分で切って食べましょう。



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<メニュー>
・老舗で使われる香りで有名な「常陸秋そば」
・そば打ち体験とたっぷり試食
・薬味(ネギ、きざみのり、わさび)
・つゆ(しょうゆ、本みりん、三温糖)
・だし
・生姜入りそば湯
・ほうじ茶
メンバーの要望やアレルギーの都合、少しだけ変更する可能性があります。
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ツルっと喉ごしと口の中で広がるそばの香り。
皆さんと一緒に味わえればと思います。

お蕎麦には食物繊維がたっぷり含まれているので
罪悪感や胃もたれなく健康的に眠ることができます♪

ちょっと興味あるな、
でもまったく初めて、
何だか楽しそう。

そんな方のためのカジュアルイベントです。

食後はあたたまるそば湯ジンジャー付きです。
詳しいレシピ、写真付きイントロダクションをお渡ししますので
力を使わないコツなど実際のワークショップで学びましょう。

切るところが一番楽しいと思います。
浅草散策ついでに、お気軽に食べにお越しくださいませ♪



Would you like to try fresh handmade soba?
The texture of the noodles is so smooth and pleasant that you can't stop eating it!

The most fun part is slicing the folded dough into thin soba noodles using a long rectangular-shaped knife. Drop by in your spare time between your tours in Tokyo! I'm looking forward to your reservation :)

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<Menu>
- "Hitachi Akisoba" Top brand
- Soba-making experience
- Condiments (green onion, dried seaweed, wasabi)
- Dipping sauce (soy sauce, sweet sake, sugar)
- Dashi (Japanese soup stock)
- Hot soba water with ginger
- Roasted green tea
The above menu might be slightly changed depending on the paticipants' needs or allergies.
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Soba noodles are regarded as a healthy food due to their low-calories and well-balanced nutrient content. They are rich in proteins, minerals, vitamin E, and various other nutrients. Above all, the contents of rutin, known to prevent heart disease, hardening of the arteries, diabetes, high blood pressure, and cancers, is emphasized. You can slurp the noodles up with a loud "Zoo!", which makes them taste and smell even better. In Japan, it is said that that's the proper way. Hope we'll have a peaceful and enjoyable time together. I'm looking forward to seeing you!



Please bring your own apron and towel if you have one.

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お気軽にご参加ください。

お待ちしております。
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開催予定エリア

浅草・上野

価格

¥2,500

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12人が受けたい登録しています

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この講座の先生

役立つ、学べる、おいしい場を提供いたします。

東京オリンピックに向けて、日本人と多国籍な方々に
「そば友の輪」が広がればと思って始めました。

30ヵ国の方が参加され、いよいよ5月最終回です。
今までありがとうございました。

2017年7月パリでそば打ちワークショップ開催
若い人たちもプロセスを楽しんでくれて最高の思い出となりました!

自分で打ってその場で食べる蕎麦の美味しさを
是非リアルで体感していただきたいと思います。



皆さんで楽しく、丁寧に日本語(+英語)でお伝えいたします。



普段は講師業(コーチングなど)と浅草で特にヨーロッパからのゲストさんに、食文化コミュニケーションの場としてそば打ち入門を開催しております。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
ご都合つく時ありましたら、お気軽にご参加ください。

Looking forward to seeing you again :)
またお会いできるのを楽しみにしております。 + 続きを読む

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講座詳細

  • こんな方を対象としています

    おそば好きの方

review

レビュー

  • 2

  • 楽しかった!( 1 )

  • 勉強になった!( 1 )

  • 行く価値あり!( 1 )

  • その他

    この講座は「おいしかった」でした

    そばを切りました!
    うちたてのお蕎麦は、おいしい
    みなさんと仲良くなれる講座でした 
    たけさんも優しくて大好きです!

  • W3

    女性

    この講座は「初めがっかり、でも結果オーライ?」でした

    ストアカでの定員が2名だったので少人数のクラスだと思って行ったら、複数の別のサイトからの方々などなどがいて、10人近くが狭苦しく座る。
    「年越しそばの作り方お伝えいたします」のはずが、そばの生地は先生がほぼ完成させてあり、参加者はそれを切るだけ。
    1日に何クラスもあり、先生はとても忙しそう。
    がっかりでしたが、試食の蕎麦は美味しく、常連さんたちが場を盛り上げ、最後は何となく楽しく帰りました。

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